李曉霜探頭一看,便看到原本青色的青梅這會兒已變得泛黃,顏色看著很是可口。
將一早準備的乾淨筷子,夾了一顆青梅出來遞給張磊兒。
張磊兒嚥了口口水,很是忐忑的捻著塞進了嘴裡,咬開青梅的那一瞬間,皺起的眉頭一鬆,亮晶晶的小眼神看著李曉霜微微的點了點頭。
李曉霜不由得鬆了口氣,又夾了一顆遞給張琳兒,最後才夾了一個放進自己的嘴裡。
酸甜鹹三種味道充斥在口中不斷的刺激著味蕾,喉嚨間溢位大量的津液,那味道一償便知是個好的。
李曉霜快速的將青梅吃完,核心往旁邊垃圾桶一丟,便開始忙碌了。
將早青梅舀出放到已準備好的乾淨木桶中,張磊兒則負責將木桶提進廚房,倒進鋪著棉布的大鍋上,由張琳兒燒火烘乾。
張琳兒燒火烘乾的過程中,李曉霜和張磊兒則是趕緊去買回來兩個小瓦罐洗淨準備盛裝烘乾的青梅。
李曉霜也不敢多買,這一批烘乾的青梅也不敢多做,只做了小半木桶大概兩隻小瓦罐的量。
張琳兒足足燒了一下午的火,才將小半桶的青梅烘至半乾,三人輪流忙活,直到第二天下午,才將青梅完全烘乾。
李曉霜往嘴裡塞了一顆烘乾的青梅,不同於烘乾前的口感滋味,這烘乾的青梅少了幾分酸味,多了幾分甜味,較之烘乾前的清脆,這青梅乾多了幾分軟嫩。
各有各的滋味吧!
李曉霜打算明日把這兩罐青梅乾再加上兩罐醃青梅帶去集市上試試水,看看反響如何。同時也不忘囑咐張琳兒再提上大半桶青梅烘上。
翌日一早,李曉霜早早的便起了床,將張磊兒喊起,兩人快速的洗漱後,便挑著四隻瓦罐往鎮上集市上趕。
今日是集日,一路上遇到許多周圍村子趕集的村民,有些步行有些則是坐著牛車。
要不是身上沒多少錢,李曉霜也想坐牛車去趕集,不過牛車得要兩文錢一個人的車資,對於還不知道自家青梅行情如何的李曉霜來說,還是不敢花錢的。
要知道這段時間為這青梅可是投入了不少本錢的。
兩母子走了將近一個多時辰,終於到達了鎮上的集市,雖然天剛矇矇亮,但兩側的街道已經坐滿了擺買賣的人。
李曉霜趕緊帶著張磊兒找得一處空地坐了下來,將四隻小罐擺在前頭,旁邊擺著幾雙筷子兩隻小碗還有兩個木勺子。