上午泡的豆子，傍晚，林梅看了看，覺得差不多了，提著泡豆子的桶便去了田家。
看著面前的石磨，林梅頓時心升悔意，幹啥不好，非得做豆腐，老話說的好天下行業有三苦：撐船，打鐵，磨豆腐。
林梅捂了捂臉，深吸了一口氣，下定決心似的，使勁推了推石磨，還行，還能推的動。
打來清水，將石磨清洗了乾淨，便開始磨豆子。
林梅還跟田嬸借了只乾淨的桶裝豆汁，等豆子磨完後，林梅已經累的不行了。坐在旁邊的凳子上揉著手想著，真要一直這樣，非得累死不可。
“田嬸，你家這石磨是從哪兒買的。“林梅打聽到。
“咋，你想買一個，這可不好買。”田嬸以為林梅想買個放在家裡用。
“是這樣，你家的這個太大了，我這才推了半天，已經累的不行了，要是天天這樣，我看我這豆腐生意做不了了，想著能不能弄個小的來試試。”林梅解釋道。
“也是，別說你了，我推久了都手痛，這石磨還是你田叔自己鼓搗出來的，你要是想要，我問問他，能不能給你弄個小點的。”田嬸看著林梅細胳膊細腿的，也有些不忍心。
“那麻煩田嬸再問問，得花多少銀子？”林梅心裡盤算著，如果太貴，還是趁早改行。
“老頭子，梅子問你能不能弄個小點的石磨。”田嬸對著正屋裡喊道。
田叔原名田柱，從正屋裡走了出來，嘴裡叼著根漢煙，“你說誰要石磨？”
“田叔，是我想要個小點兒石磨。”林梅說道。
田叔吸了一口漢煙，吐了一圈圈白煙，道：“弄了能弄，就是家裡石材不夠，你要是不急著要，得上幾天，我去趟採石場給你弄點來。”
“不急，不急，田叔，弄石材貴不？”林梅見有戲，連說道。
田叔看了一眼林梅，說道：“我原在採石場呆過，我去要點，他們不會收我銀子，不過你得打壺好酒，讓我帶過去。”
一壺酒就行搞定，這生意划算，林梅點頭道沒問題。
“田叔，明天我就給你把酒拿過來，勞煩你抽空跑一趟了。”林梅不知道採石場在哪裡，心裡琢磨著如果路程遠，還是給田叔在僱輛車才行。
石磨的事拜託給田叔，林梅見也耽擱不少時辰，便洗乾淨桶，把借的桶騰了出來洗淨，還給了田嬸，提著豆汁回家去了。
路上還好遇到山子來接，不然，這豆汁還不知道什麼時候才能提回去。
到家時，天都已經黑透了，林老爹坐在院子裡，堂屋裡點了盞油燈，燈光一閃一閃，火影輕盈慢舞，烘托一片安靜和溫馨，讓林梅有種前世只是一場夢而已，現在才是真實的感覺。
林梅提著豆汁跟林老爹打了聲招呼，就進了廚房，趁夜把豆腐做出來，大半桶的豆汁，林梅打算分成三次煮，主要是石膏水比例拿捏不準，按著一比一百的比較，先煮一鍋試試。
豆漿的香味瀰漫了整個林家，林梅自己都忍不住，舀了四碗，放了少許的糖，叫上家人嚐嚐，個個都豎起了大母指，桃子嚷著還要喝，林梅說一會兒還有更好吃的，桃子便忍著，一家人都坐在廚房，都期待著林梅所謂的更好吃的。
第一鍋加了石膏水的豆漿慢慢凝固成豆腐花，林梅把點好的豆腐花到進模具裡，用白布包裹好，把事先洗好的石頭放在模具板上面。約二十分鐘後開啟，發現石膏水多了點，點成了老豆腐。