冬天的早晨，還是有些冷的，不過張天元是開車前往西鳳，也就無所謂了，因為是要去調研小吃，所以他早上就沒吃東西，大概六點半左右收拾完一切，就從家裡出發了。
一路上，車很少，不過如今這高速路就是不錯，不僅路好走，而且也安全，大約就是四十分鐘左右，張天元的車子已經駛入了西鳳市有名的鐘鼓樓小吃街，不過這地方停車位太少，所以只能將車停在外面的露天停車場，然後出了車。
此時也就是七點多，天是大亮了，不過太陽卻看不到，感覺灰濛濛的一片，也不知道是霧霾還是因為陰天。
這裡距離小吃街還有大約三四百米的距離，可是卻已經能夠聞到那撲鼻的香氣從小吃街上傳來，還能聽到一些商販的吆喝聲。
鼓樓就在小吃街附近，雖然此時小吃街上已經是人聲鼎沸，然而鼓樓的遊客卻不多，大概這大早上的，誰也不願意爬上高樓去吹冷風吧。
張天元也是不由得打了個冷顫，幸虧有地氣，不然他穿得衣服可就有點薄了，非得凍成冰棒不可。
此時西鳳的大街上仍舊有下過雪的痕跡，今天這天也是陰的，所以才會如此之冷，可即便如此，也擋不住吃貨們的熱情，來西鳳如果不到這裡，那真得等於是沒有來過。
“這幾個傢伙，真得跑去吃東西不管我了啊，在哪兒呢？”張天元步入了小吃街之中，口水都不由得流了出來，因為那各種香味實在是太讓人著迷了，這可不是他非要如此，實在是一種人體的正常反應。
很多人大概都有過這樣的感覺吧，聞到食物的香氣，唾液肯定會加速分泌的。
“來啊，肉夾饃嘍哦！”
“麻辣豆腐嘞！”
“羊肉泡饃來這裡吃啊！”
一進入小吃街，那叫賣的聲音就更加清晰了，張天元雖說出生於陝州，這裡的小吃也大多都吃過，但那基本都是在小縣城吃的，真正來這裡吃，次數還真不多，尤其是以前沒錢的時候，都沒來過幾次，所以當別人問起他西鳳市怎麼樣的時候，他自己都有點傻眼了，因為根本就講不出來嘛。
經歷了千餘年發展的陝州小吃。由於政治、經濟、文化的有利條件，博採各地之精華，兼收民族飲食之風味，挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝，因而以其品種繁多、風味各異而著稱。在漫長的歷史時期得到了發展和充實，使之更加完善。
陝州小吃以濃郁的鄉土韻味，內容豐富，贏得了國內外普遍讚賞和高度評價。它不僅是華夏烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠，也是陝州烹飪文化的重要組成部分，更是千百萬到陝州旅遊者的不得不吃的美味佳餚！
傳統的風味小吃，是陝州烹飪文化的重要組成部分，在漫長的歷史時期得 到了發展和充實，使之更加完善。它以濃郁的鄉土韻味，內容豐富，贏得了國內外普遍讚賞和高度評價。
由於陝州地處黃土高原，風沙大，冬天溫度較低，所以小吃多以辛辣鮮香，油多肉膩為特點。
估計會有一些外地人可能吃不慣，不過這不是問題，因為小吃很多，總有你喜歡的東西，這也是張天元之所以會選擇到西鳳市來調研的主要原因。
東西多了，你自然得到的資訊也就更多了。
張天元轉悠了一陣，都把正事兒給忘了，這個時候徐剛的電話打過來，他才知道了那幾個人所在的位置，原來是跑到另外一條街道里喝茶去了，剛吃過油膩的食物，喝點茶清理一下腸胃，倒也舒坦。
此時的茶館裡，只有三個人，牟瑩、徐剛和王苗，本來王苗的姐姐和姐夫也在的，好像有什麼事情，就先走了，不過這樣也好，免得有些話不好說了。
“都吃過了吧？吃過了趕緊辦正事兒吧，剛子，你對西鳳最瞭解，給我說說，這哪裡的小吃好，我去調研調研。”
“嗨，這還不簡單啊，西鳳城內經營羊肉泡饃的以老孫家羊肉泡饃最有名氣，東大街那家就很不錯，分量十足；樊記肉夾饃也很好吃；橋梓口回.民.街的吃食地道，泡饃、湯包、雜碎湯等等，不貴而且好吃；賈三灌湯包子就是在包子裡包進用皮和調料熬成的高湯凍（肉凍），此小吃不可不嘗；烤肉串二角錢一串，物美價廉；涼皮又稱‘皮子’，調味講究，以‘白、薄、光、軟、筋、香’而聞名，味酸、辣，涼爽可口，是關中西府的重要名吃；鍋盔始創於唐代，用鐵鍋烙制。”徐剛一開啟話匣子，這就停不住了，在他還要繼續說下去的時候，直接被牟瑩給擋住了。