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“難怪了,今天確實是個好日子。”說完話把手裡的小籠包子用油紙裝好,遞給梅子。

這時候正是早餐攤子最忙的時候倆人隨便寒暄幾句。

梅子付了錢拉著周竹往來的方向往回走。

姐弟倆剛剛到家坐下沒多大一會。週二河和周氏相差不多久的進了門。

梅子把小籠包用碟子裝了出來。又回去用小碗打了幾個醋蘸水。

剛才在剛進門的時候梅子就拿了一個給周竹先吃。把剩下的拿回去放鍋裡蒸著。

不知道週二河他們什麼時候回來怕時間長了冷了,這會大家都來了,才全拿出了。

一家人吃完小籠包子。

紛紛動手忙活今天的午飯。

週二河從周大伯那裡。買了些豬肉。

有大腸、豬腳、排骨。

把這些洗乾淨砍好,切好。

周氏又殺了只雞,還有幾條小鯽魚。

今天梅子掌廚,周氏打下手。

梅子把豬大腸煮熟,改刀。

加上各色作料爆炒出來。

豬腳燉了個豬腳湯,排骨也是燉了個玉米湯,天熱都不怎麼油膩。

又把鯽魚炸至兩面金黃,攙了水,切了些豆腐下去,倒砂鍋裡熬起來。

也是幸虧灶多。都全部燒了起來。每個灶上放了個砂鍋慢慢熬著,這地方沒有什麼鐵鍋,熬湯都是用砂鍋或者瓦罐。

弄好這些看時間還早。就只是把菜切出來。等人來得差不多了,才開始炒。

週二河忘記買酒,又出去了一趟。

梅子到鍋邊把蒸了地一遍的米飯倒出來。過了一遍冷水。瀝乾水分,又上到甑子裡接著蒸。

這樣蒸的米飯雖然過程比較麻煩。但是蒸出來的米飯有嚼勁,很香。

“喲!這店面看起來不錯啊!這二河兩口子可以啊!悶聲發大財的。”

周氏和梅子在聽到這聲音的時候紛紛停下了手中的動作。互相看了眼。

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