西嶺農莊最出名的是老雞煲，但作為一個頗具盛名的農莊，當然不可能只有這一道菜。事實上，清城叫得上名的特色菜，你都可以在農莊的選單上找到。
從養殖場回來，他們終於品嚐到期待以久的清城美食。在養殖場的時候，風霖忽悠徐婉春和呂永長說一人抓一隻老母雞回去做老雞煲，實際上，這道菜老闆早就已經吩咐廚師去弄了。
老母雞不同一般的雞，沒有三兩個小時的火候，你別想咬得動，所以想吃就必須要提前準備。
風霖一行人，分成兩桌就坐，其中一張小桌上，坐著風霖、徐婉春和呂永長三位嘉賓，其他人都坐在另一張大桌上。至於導演兼攝影師的風雪，依然只能看著滿桌的美食流口水，她必須掌控著攝像機，拍攝風霖他們這三位嘉賓的進食過程，還要拍得香、拍得好看。跟上一期不同的是，上一期她只需要看著風霖和徐婉春兩個人流口水，還有周麗娟在一旁陪著自己流口水，這一期，她一個人看著十多個人流口水不止，就連小夥伴周麗娟都上桌了。
風霖他們這一桌人少，所以他交待老闆把菜餚的分量弄小一點。分量小了，但美食的種類跟大桌那邊一樣。
除了這一期的主角，清城特色名菜老雞煲以外，還有白切清城雞、北江河鮮、東坡水角、臘蛋、臘狗、皮蛋豆腐等十來道地方特色菜。
服務員逐一把各種菜品端到餐桌上，香氣四溢的特色菜，讓風霖幾人都有些目不暇接之感。
徐婉春對這種陣仗也算見多識廣，但依然被這家農莊的菜色給震驚了，一家農莊居然有這麼多她從來都沒有聽說過的菜色。
今天的重頭戲是清城老雞煲，服務員上的第一道菜也是這道清城老雞煲。老雞煲在粵菜裡面，應該算是一道湯羹。從表面可以看到的配料就有黨參、紅棗、杞子、淮山、筍絲等，以這些材料輔以清城老母雞小火慢燉。至於裡面還有些什麼配料，就不是風霖看得出來的了，需要徐婉春這位專業的大廚來品嚐。
在粵省，一般都有飯前湯水的習慣。風霖給徐婉春和呂永長裝了半碗老雞湯，又給自己盛上半碗。
舉著碗剛湊到嘴邊，就有一股濃郁的香氣撲鼻而來。風霖淺淺的嚐了一口，一種雞肉夾帶著藥材的芳香頓時湧入口腔，這種感覺說不出的美妙。
三兩口喝完半碗湯水，風霖又給自己夾了一塊雞肉往嘴裡塞。雞肉香濃、而且富有嚼勁，風霖有些愛不釋口之感。老雞煲雖然可以算作湯羹，但它的賣點還是雞肉，想要雞肉入味，雞湯難免就會偏鹹。一向口味比較清淡的風霖，這一次喝這種口味偏重的雞湯，居然絲毫不覺得不適，反而喝起來感覺特別鮮美，有些意猶未盡的感覺。
旁邊的呂永長比風霖更加不堪，作為楚省人，他們在飲食習慣上，口味本來就比生活在粵省的風霖要重，所以接受起這些對於風霖來說口味有些偏鹹的雞湯更加沒有任何不適，好像在他的世界觀裡，雞湯就應該是這個樣。喝一口湯，吃一塊雞肉，嘴上還嘖嘖有聲的不停讚歎著，真有點快活賽神仙的感覺。
旁邊的風雪看著風霖和呂永長二人的吃相，只覺得嘴裡的唾液一個勁的往上冒，只能不時“咕嚕”的使勁往下嚥。一邊認真的盯著鏡頭，一邊還在心裡暗暗給自己說，再等一會，再等一會我自己開一桌。
相比起吃相不雅的風霖和呂永長二人，徐婉春的吃相則要優雅得多。桌面上的菜品，她每樣都嚐了一下之後，全部精力都集中在那道老雞煲上面。
跟風霖他們不同，他們只管大快朵頤就行，吃得越高興、吃得越香，節目效果就越好，她自己則還有一場大秀，所以她必須要利用這一個機會，儘可能多的品嚐出這道老雞煲裡面包含的內容。
吃飽喝足以後，老闆送上了一壺自己珍藏的好茶。清城是粵省一個主要的茶葉產地，像蒲坑茶、連州白茶、英德紅茶、英德綠茶等，都是其中的著名品種。
“怎麼樣？”風霖抿了一口茶湯，看向徐婉春道。
“挺好吃的。”徐婉春眨了眨眼睛道。
“……。”
誰問你好不好吃了，我是要問你有幾分把握能還原出來。