隨著「叮叮噹噹」的一陣亂響，泥沽浦碼頭上正在休息的力工們慢慢起身，列著隊前往棧橋。又有船隻入港了。
是啊，十月底了，已經慢慢進入船隻入港的高峰期，這是泥沽浦一年中最重要的時刻，活幹得漂不漂亮，全看十、十一兩個月了。
直沽令趙鳳也來了，他登上了燈塔的最頂層，憑風而立，與內務府丞何允濂一同欣賞著船隻入港的盛景。
兩條棧道，且都加長了，可同時停泊八艘船隻，吞吐量大增。
這是直沽令趙鳳的功勞，得到了聖人的讚許。當然，趙鳳更感謝皇后，沒有她的提醒，可能就是批評了。
「這些都是貴府的船麼？」趙鳳看著依次拖曳靠岸的一艘艘商船，問道。「不全是。」何允濂說道；「有些是租的。」
其實，絕大部分是租的但沒有付租金。內務府允許船隻自己帶一些遼東貨物入港，便算作租船費用了。
「都有哪些貨？」趙鳳問道。
「大抵是皮子、肉脯、鹹魚、山野貨、藥材之類。」何允濂說道：「從穆州起航。」
穆州是遼東道屬州，以原渤海國東京龍原府、南京南海府舊地合併而成。本有穆、賀、慶、鹽、沃、青、椒七州三十四縣，今合併為龍原（原東京城，琿春八連城）、龍河（今俄羅斯克拉斯基諾市）、龍濟（朝鮮咸鏡北道青津市富居里）、壁谷（大龍嶺一帶，琿春市春化鎮附近）、會農（今朝鮮會寧）、洪賀（今朝鮮清津）、沃沮（今朝鮮咸興）、天晴（今朝鮮咸興西北）、椒山（今朝鮮孟山）、巖淵（今朝鮮永興西北）十縣。
穆州與弓氏高麗，大致以泥河為界，界北為大夏領土，界南為高麗的朔方郡。泥河，即今朝鮮咸鏡南道的永興江。
穆州境內的港口資源是十分豐富的，除最大的屈浦外，還有龍河浦、泗浦、吐號浦，剛剛靠港的這批船，就是從龍河浦起航的。
「能賺幾何？」趙鳳問道。
這個問題，何允濂其實不太想回答，因為他自己也對聖人堅持運肉和魚有意見，但趙鳳是駙馬，不好不答，於是含糊地說道：「肉掙不了多少，魚還湊合，但不如皮子和藥材。」
「為何？」趙鳳奇道。
「下去看看就知道了。」何允濂解釋不清，於是說道。「也好。」趙鳳答應了，二人一起下了燈塔。
碼頭邊，滑輪吊杆小心翼翼地將一桶桶肉脯吊到岸上，然後用馬車拉走。
但馬車也只是拉一小段，最終還是透過內河小船，一路溯流而上，輸往北京，那是才是主要的終端消費市場。
趙鳳、何允濂二人來到了碼頭上，下令開啟木桶，取出一塊肉。
「這是鹿肉。」何允濂拿刀鞘在上面敲了敲，發出「嘭嘭」的沉悶聲響，便說道：「去年冬天的肉了，存在冰窖內，今年發運回來了。」
肉乾本來就很堅硬。
後世18世紀時英國人甚至開玩笑這種醃肉幹能擋子彈，可能有點誇張了。但風乾的醃肉能儲存很長時間也是真的，克里米亞戰爭時期，英國陸軍就吃了很多拿破崙戰爭時期的風乾醃肉，幾十年的歷史了，屬實有點過分。
去年冬天製作的風乾醃肉，如果妥善儲存的話，到現在還不滿一年，當然是可以吃的。
老實說，這種肉本身的成本很低。對內務府而言，最大的開支可能就是鹽了，這也是他們的主要賣點。