“你那吃法也沒比我高明啊！”
兩人的吃法一南一北，誰也說服不了誰，林朝陽說：“那乾脆不拌了，做麻婆豆腐吧。”
“麻婆豆腐得用郫縣豆瓣才好，你們家有嗎？”
“瞧你這話說的，沒有我敢做麻婆豆腐？”
林朝陽從櫃子裡掏出一小罐豆瓣醬，衝汪曾琪炫耀道：“這麼點玩意兒可不好弄！”
汪曾琪會心一笑，“有了它，味道指定錯不了。”
今天的重點菜是林朝陽從副食店買回來的四隻豬蹄，因為骨頭多、難收拾，副食店的豬蹄並不受老百姓待見，大家一個月就那麼點肉票，誰會浪費在這東西上面。
不過也因為這樣的原因，導致了豬蹄的便宜價格，正常豬肉八毛一斤，這玩意才三毛多。
搭著買，還可以買點豬頭肉，這玩意不要肉票，很搶手。用來做下酒菜，再合適不過了。
林朝陽買完菜回來的時候就已經把豬蹄收拾完了，用明火將雜毛烤得乾乾淨淨，又焯水去了腥味，醃製過後再以花椒大料、肉蔻、白芷、肉桂等佐料小火慢燉。
到快吃午飯的時候，廚房和客廳裡已經瀰漫著一股濃濃的香氣。
章德寧饞的嚥了口口水，“真香啊！”
忙活了半個小時，一道道色香味俱全的菜餚被端上了餐桌。
汪曾琪指著剛端上桌的土豆絲餅問道：“朝陽，這是哪裡的做法？”
裝在盤子中的土豆絲餅被煎的色澤金黃，外焦裡嫩，一看便讓人食慾大震，剛才林朝陽在做的時候汪曾琪就一直盯著這道菜。
土豆絲餅的起源林朝陽也不清楚，反正都是後世夜市經濟火了之後才出現的東西。
“自創的。”
烀豬蹄、涼拌豬頭肉、麻婆豆腐、大蔥炒雞蛋、土豆絲餅、拌白菜心，林朝陽一共置辦了六道菜。
等菜都上桌了之後，他朝汪曾琪幾人拱了拱手，“家裡這個月肉票沒了，就這麼多葷菜，大家多擔待。”
“這就很好了。”章德寧說話的眼睛都快掉進菜裡了。
落座吃飯，眾人動了筷子，章德寧第一筷夾的就是烀豬蹄。
經過三個多小時的燜煮，調料和香辛料的味道完全融入豬蹄之中，肉質經過長時間的高溫變得軟爛。
一口下去，骨肉分離，肥而不膩，肉質飽滿，連皮帶筋，香得章德寧忍不住發出了一聲讚歎。
“嗯~香！”
跟章德寧狼吞虎嚥的表現比起來，汪曾琪的吃法就斯文多了，他最先動筷子的，反倒是桌上看起來最不起眼的拌白菜心。