而東非目前正在推廣用魚類替代野生動物作為肉食補充，亞美尼亞人對魚的處理也不錯。
但是面對東非的許多食材，阿依古麗·牙合甫還是沒有處理的經驗。
而這時就體現趙一佔的優勢了，作為這個遠東人，趙一佔當然會做飯，只不過僅僅是會做，而不能做的好吃。
即使這樣，他還是教會了阿依古麗·牙合甫如何煎炒烹炸，和製作烙餅，麵條等東方廚藝。
這幾樣雖然看起來簡單，卻已經可以處理大多數食物。
雖然趙一佔家的食物比較儉樸，但是體現這中西結合，反正這年頭能吃飽就算好的了，誰也不太在乎飯菜的味道如何。
東非作為農業種植區，糧食產能還是比較可觀的，一個人一天可以分到一斤左右的口糧。
而趙一佔作為模範標兵和治安隊成員，一天就可以分配到一斤半的口糧，阿依古麗·牙合甫作為婦女，也能獲得接近七兩的糧食。兩人加起來剛好二斤二兩出頭。
加上不定期的肉類供應，和自己種的蔬菜，還有地裡的野菜，瓜果。
在這個時代，趙一佔一家的生活條件遠超世界平均水平，也就是衣住行方面，東非殖民地差點，不然和歐洲沒有區別。
今天，趙一佔家的早餐，是兩塊烤麵包，一個魚肉湯，加一份炒青菜。
阿依古麗·牙合甫負責處理食材，而趙一佔負責燒火。
家裡除了一套東方爐灶，還有一個砌的西亞樣式的烤爐。
以前東非殖民地的鍋碗瓢盆大多是從遠東和歐洲地區批次進口的。
自從接收桑給巴爾蘇丹國大陸部分後，上面的磚窯廠，手工作坊，也被東非殖民地一併接收，並擴建，為整個東非提供爐灶所需的磚石和陶罐，鐵鍋等工業製品。
當然，除了趙一佔這種家庭，自己做飯外，東非還建有大量食堂，畢竟東非還有一大堆單身漢，沒有成家（成家後不能吃食堂。），他們的飲食問題就由大鍋飯解決。
不過，隨著越來越多人婚姻大事的解決，和家庭移民的增加，現在吃堂食人的比例已經開始逐漸減少。
過不了多久，村裡的食堂很有可能就要倒閉了，受到上面的指示，未來家庭移民會優先分配到村莊。
而男性單身移民，會先安排進去城市，東非殖民地目前正在建立一批傳統手工業作坊，為東非殖民地開發提供簡單的生活用品。
而且城市可以更加方便管理，有了家庭的移民，自然比單身移民更容易統治，所以目前家庭移民優先分配到農莊。
而單身移民，則先分配到管理更嚴格的城市，東非的城市不是那種歐洲常規的城市，市民享有充分自由。
其實東非的城市就是稍大的鎮子，或者說巨型農莊，只是在行政上，為了方便管理和稱呼才說是城市。
其產業還是農業為主，但這些城市的條件和交通都是具有優勢的，即使東非殖民地政府幹涉其發展，憑藉自身條件，未來也會成為區域中心。