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第372章 手擀 (1 / 2)

同時被幾雙眼睛盯著,還是這樣熾熱的視線,餘康氏就算是想裝作不知道也難。

“一說到吃的,你們一個個的,就格外的精神。”

口中雖然這麼說著,但是餘康氏的動作卻一點也不慢,人已經走到了廚房門口。

餘家人口多,一個個的飯量還都不小。

若是想要吃麵,並且讓人人都吃飽,麵條可是需要不少的。

餘康氏拿出大大的和麵盆,在裡面加了半盆白麵,又往裡面打了三個雞蛋,加了一點點的鹽,這才端著裝著溫水的碗,一點點的往面裡面加水。

一個手加水,另一個手卻是在揉麵。

和麵的時候,是不能一口氣把所有的水都倒進去的。

必須像是現在這樣,一點點的往裡面加水,水才不會加的太多,和出來的面才能軟硬適中,恰到好處。

和好了面之後,也不能著急擀麵條。

讓面放在盆裡,上面蓋上竹屜,靜置一刻鐘,擀出來的面才更加的筋道。

這一刻鐘,餘康氏也沒有閒著。

去菜地裡轉一圈,摘一些下麵條需要用的菜蔬,把這些菜蔬洗乾淨,切好放在盤子裡。

等忙活完了這些,面也已經差不多了,可以擀麵了。

還不等餘康氏把面拿出來呢,餘永樂等人就扛著鋤頭回來了。

餘永樂等人早出晚歸的在地裡幹了不少天,除草已經結束,水也已經澆過了,倒是沒有什麼活兒了。

也正是因著沒有什麼活兒了,他們才能回來的這樣早。

一看餘康氏要擀麵,餘永樂立即就道,“娘,你別擀了,放在那兒,我洗洗手來擀。”

聽到餘永樂的話,餘康氏二話不說,就直接讓出了位置。

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