當前位置:文學樓>其它小說>重生八零農婦有點甜筆趣閣> 第二百九十八章新意的三菜一湯(4更)
閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第二百九十八章新意的三菜一湯(4更) (1 / 2)

“這是張團長的愛人,昨天張團長拿過來的肉幹罐頭就是她做的,今天我喊過來幫忙指導工作。”老柳簡單介紹道。

張團長愛人?三個人對望一眼,忙整齊地喊,“嫂子好!”

“你們好。”楊小娥笑著道。

老柳指著三個人,一一詳細地介紹給楊小娥名字,然後對他們道:“好,大家該幹嘛幹嘛去吧。”

待三個人回到工作崗位後,老柳把楊小娥引到一處桌子前,上面整整齊齊地擺著食堂蔬菜每天進出量,旁邊擺著兩把椅子,老柳拉一把給楊小娥坐,自個也坐下來,牛二娃標標準準地站在楊小娥身後。

老柳拿來一個本子遞給楊小娥,上邊記載著他每天做的菜的名字,道:“這後廚的食材是昨天去縣城買的,有洋芋,有包菜,還有南瓜,豆角,雞蛋,番茄,一般三四天才出去一趟,畢竟這山路不好開車,就只能買些能存放久的菜了。這肉類呢,新鮮的豬肉昨天吃了,這兩三天一般吃臘肉。這個臘肉是我們後勤自個研製了風幹的。雖說這菜也不少,肉也有,只是做來做去就那幾樣,沒啥新意。小娥,你看,咋還能有啥花樣不?”

楊小娥捧著本子,一邊仔細認真地看,一邊說道:“柳師傅,我看你這上面記載,做的做的最多的,就是酸辣洋芋絲,手撕包菜,幹煸豆角,醋溜白菜,青椒肉絲,番茄炒蛋。”

“可不是嘛,一餐三菜一湯,每天就這幾個菜變換著來,不然就曉不得要咋個做了。”老柳會的手藝倒是多,只是這深山裡道路不方便,外出購買有時一個禮拜一次,為了保證菜不爛,就只能這幾種變換著來了,一開始戰士們還挺愛吃的,可吃久了就習以為常了。

事實上楊小娥會的菜也就這些家常炒法,只是本子上記載的幾乎都做過,如今只能把現有的幾種蔬菜換個花樣。

楊小娥蹙眉思索,過了會兒,她的雙眼一亮似是有了答案,從桌子上拿來鉛筆在本上上寫字。

老柳探出腦袋望去,不由得皺眉,“小娥,你這個酸豆角炒臘肉可行?我只聽說也只吃過酸豆角炒肉末。”

楊小娥笑著道:“可以的,我以前做過。”上輩子在深圳打工時,有一次她去工廠裡一戶來自湖南的大媽家做客,當時飯桌上就有這道菜,楊小娥還記得它的味道,麻辣鹹甜鮮、香味四溢。

“哦,那就好,那就好。”老柳點了點頭,對楊小娥這不一樣的想法産生了期待。

接著,楊小娥皺著眉頭靜靜地思考著,想到了好法子那雙清洗的眼睛便一亮,緊皺的眉頭松開,低頭在本子上又寫下來。

不單是老柳,牛二娃也好奇地湊過來看。

“洋芋雞蛋餅?”老柳又吃了一驚,做了十幾念掌勺的,就只做過蔥花雞蛋餅,而且每次做這道菜都需要很多雞蛋,為了節省資源他就只做番茄炒蛋,要不然就是辣椒絲炒蛋,這洋芋雞蛋餅味道不怪麼?

楊小娥笑笑,“這是第二個菜,我再想一想,這第三個菜還做啥。”

老柳半信半疑的點頭,“行,你想,剛才兩個菜需要的菜是豆角和洋芋是吧,豆角這邊研製有,我喊他們把洋芋洗了準備著。”

上一章 目錄 +書籤 下一頁