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三人坐著馬車來到豐泰客棧。
焦嬌進去之後才發現，客棧從外面看起來不怎麼顯眼，裡面卻是十分雅緻，低調的奢華。
客棧前院是大堂和客房，後院則是自己人用的房屋。
李天雄帶著兩人來到後院的一個房間，裡面有矮塌、茶几，旁邊還有一張大圓桌。很明顯，這就是晚上吃飯的地方。
李天雄叫夥計泡茶，然後說道：“我先去廚房交代一下。”
焦嬌忙道：“我也去！我想看看你說的海鮮。”
房間裡就只剩下徐紹陽一人。他望著這個熟悉的院子。上一世他在這裡住了近一年。
……
廚房裡，焦嬌看見大木盤裡裝著的花蛤、蟶子、血蛤，都是貝類。
焦嬌問道：“你說的海鮮，就是這些？”
李天雄道：“是啊，海魚海蝦那些東西，無法活著運到京城。只有這些，還相對容易好運一些。”
焦嬌問道：“這些，你們打算要怎麼做菜？”
廚子道：“這個花蛤）煮湯、這個蟶子）清蒸，這個血蛤）嘛……”他有些猶豫地望著李天雄。
東家跟他說，這個是生吃，可是他吃了一個試試，覺得客人們可能接受不了這種吃法。但東家說，這就是越州人的吃法。這些海鮮的做法，是東家從越州人那裡學來的。
“這個血蛤）你打算要怎麼做？”焦嬌問廚子。
廚子皺眉道：“東家說，這個生吃。”
焦嬌扭頭問李天雄：“生吃怎麼吃？就這麼掰開來吃？”至少也要沾點醬油芥末什麼的吧。
李天雄道：“是，就是掰開來吃。我從越州廚子那裡學過，他們那裡就是這樣吃的。”
焦嬌看大木盆裡有好多，說道：“我能不能用這些，另外再做三道菜？”
李天雄：“你什麼時候學會做菜了？”而且是做這種京城沒有的食材。
“呃……”焦嬌眼珠子轉了轉，說道：“我在書上看過，然後再加上我自己的想象……”
李天雄笑道：“看書再加上想象，就會做菜了？”
焦嬌乾咳兩聲：“咳咳，至少道理上是會了。”
“哈哈哈！”李天雄大笑。以前小妹也會自己搗鼓出些花樣來。比如在醃梅子時，裡面加上雀椒，那種又酸又甜又辣的味道著實有點怪，不過吃了幾顆之後，發覺還不錯。
李天雄問道：“那你打算要怎麼做？”
焦嬌問道：“你說的雀椒在哪兒，我能看看嗎？”
李天雄讓廚子拿來。