聽得楊氏“撲哧”一聲笑了。
於是,因為楊氏的好心情,那倒黴的鴨子就提前超生了。
菊花看著那肥嫩的鴨子,皺了下眉頭,要是把皮和肚子下面的油都撇開的話,怕是娘和外婆都不答應——她們都喜歡吃油重一些,因為平常吃素比較多麼。
可是菊花不喜歡那厚厚的皮下脂肪,這純粹是上輩子養成的習慣——那些肥膩的皮她都是扔掉的。這鴨子是純天然的東西喂出來的,當然不能那麼處理了,可她還是打算把皮脂單獨炸油,不跟鴨肉一塊紅燒。
以前她做的最多的是啤酒鴨,現在,沒有啤酒,只能換成清水了。
這鴨子沒有那股腥臭味,連焯水也不用,拿生薑、辣椒和大蒜炒炒,香味就出來了,再倒些醬油,燒成醬紅色後再新增清水煮開,那湯味道就很鮮美。
她嚐了嚐,又放了些蘑菇進去,蓋上鍋蓋用小火燜爛。
來壽聞見香味,跑到菊花的身邊,扯扯她的衣襟,仰頭問道:“姐姐,燒好了麼?來壽想吃哩。”
菊花見他一副渴望的樣子,忍不住失笑起來,她牽起來壽的手,對燒火的楊氏說道:“娘,再燜一會就好了。”又低頭對來壽道:“馬上就吃飯了,來壽乖,再等一小會。”
楊氏急忙道:“曉得了。你帶來壽去玩吧,剩下的菜我來炒。”本來楊氏不讓菊花燒的,可是菊花說這鴨子還是讓她來燒吧,試試看這麼燒味道咋樣。
鴨子味道自然是好的,晌午青木吃了對妹妹點頭讚道:“跟雲嵐燒的雖然不是一個味兒,可都好吃。”
菊花聽了微笑,要是她鑽牛角尖的話,非要問哥哥到底哪個燒的更好一些,哥哥怕是要傻眼了。
楊氏樂呵呵地笑道:“我覺得自個還是很有福氣的。剛嫁給你爹那幾年,是你奶奶做飯,她的茶飯是沒話說的;後來你奶奶去了,我才做了幾年飯,等菊花長大了,她又比我燒的好;這定了一個兒媳婦,也是茶飯好的。”
她說著這話,笑得十分開心。
汪氏聽了她的話笑道:“你本來就是有福氣的麼。光憑長河對你那麼好,就算得上是有福了,更不要說青木和菊花這麼能幹了。”
楊氏毫不猶豫地點頭道:“我就是這麼想的。”
青木和菊花見娘得意的樣子,一齊笑了起來。
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下午,學堂下學的時候,張槐沒有跟往常一樣急匆匆地往家趕,而是扯著青木走到一旁,小聲問道:“石頭娘幫菊花尋了戶人家,嬸子說要問菊花的意思,菊花是咋回的哩?”
青木詫異地問道:“你聽誰說的?這事我咋不曉得哩?”