熱心的導遊上)
做為從事烹飪工作十來年的周志鋼和趙曉波在國內也嘗試過河豚料理,但與日本吃法和做法有較大不同。
經認真觀察,周志鋼和趙曉波發現,日本料理對河豚的吃法大致有以下幾種:
第一種是ふぐ刺し刺身)。日本人所說的刺身就是用河豚肉切成的生魚片,這家河豚料理店刺身的做法很講究。河豚肉切的薄如宣紙,晶瑩剔透。可見料理師嫻熟的刀功和對河豚肉質紋理把握的恰到好處;其擺盤藝術也讓周志鋼和趙曉波讚不絕口,有仙鶴造型、菊花造型、孔雀造型和牡丹造型,這種造型美觀的盤子一上桌,就會讓人賞心悅目!毎上一道菜,幾個人都會用手機把它照下來,然後才肯動筷子蘸著特定的調料去品嚐它的鮮味!
第二種是ふぐ鍋河豚鍋)。河豚鍋是將河豚肉和海帶,蔬菜以及味增等一起燉煮而成。吃的時候也要沾醋等調料才能有更好的口感。煮過之後的湯汁,加少許鹽和飯在一起煮,吃起來鮮香味美。
其次是燒烤、油炸,以及加豆腐一起烹調等吃法。
伴著日本溫熱的清酒盡情品嚐河豚料理的美味美食,幾個人都感到很愜意,河豚料理的各個環節一道道上完之後大約經歷了一個小時的時間。
將近九點的時候,幾個人從河豚料理店裡走了出來。不出趙曉波預料,四個人的這頓河豚晚餐真花了十多萬日元。
從料理店出來之後,周志鋼把劉淑芳送回賓館,劉淑芳還想讓周志鋼多陪她一會兒,周志鋼說:“你沒看到趙曉波和導遊沒回來嗎,他們倆在料理店門口等著我呢,我們三個人要坐電車去梅田辦點事兒,你走了一天一定很累了,快回屋歇著吧!”
“你們去梅田幹什麼,我也不想睡這麼早,帶我一起去好嗎?”
“帶你去不方便的,所以我才把你送回來!”
“有什麼不方便的,你可別跟著他倆去做不該做的事啊!”
“看你想哪去了,我們三個出去幹什麼以後會告訴你的,放心吧!”
周志鋼邊說邊掙脫劉淑芳的手快歩向剛才吃河豚的料理店跑去!
劉淑芳看著周志鋼的背影,滿臉不高興地撅著嘴走進了賓館大廳。
當週志鋼跑回河豚料理店門口的時候,只見導遊在門口等著,卻不知趙曉波跑到哪裡去了。
正當周志鋼張口想問導遊時,卻聽到了趙曉波在不遠處發出的喊聲:“志鋼,我在這裡!”
“好啦,你慢慢往前走就能看到地鐵口,我們隨後趕過去!”導遊對在路邊燈光下向他倆揮手的趙曉波說。
見周志鋼過來了,導遊也轉過身來向趙曉波站著的方向走去。
“把你物件送回去了?”導遊問。
“送回去了,看來又不高興了,撅著個嘴!”周志鋼說。
“為啥不讓她一起去呢?看她挺想跟咱們一起走的!”