“最關鍵的是這裡的客人都是比較年輕化的,講道理,我們也很省心。”
幾個服務生趁閒過來笑著說了幾句,之後看有客人進來,又十分自覺的走到一邊去笑著招待。
這裡的甜品除去可以憑藉選單點單之外,還有很多都是做好了,放在冷藏櫃子裡,供自己挑選的。
這是因為丁小甜之前考慮到後廚的人手不夠,怕剛開店那段時間供不應求,所以提前做好放在冷藏櫃裡一批。
因為之前丁小甜自己去甜品店的體驗,所以要求員工在顧客自己挑選甜品的時候,不要一直跟在身邊,像是一個像是在監視小偷那樣,很容易引起人的反感的。
所以這裡的服務生都是既禮貌又不會顯得太過熱情,讓人覺得不自在,等顧客選好自己想要的東西之後再親手上前取出來打包。
走進廚房,這裡一切工作都十分的有條不絮,丁小甜沒有打擾他們,靜靜地站在一旁看著他們一點一點裝裱著,由空白直至最後精緻的成品,讓人不得不感嘆這種藝術的奇妙。
之前說過了,丁小甜對於做甜品也十分的感興趣,在徵得林海同意的且不打擾他們正常工作的情況下,丁小甜就拿過圍裙親自上陣跟在林海的身邊,學著從最簡單的甜品開始製作。
好在這裡有電動檔的打蛋機,不需要丁小甜自己在那裡摸索著打蛋。
林海負責做的都是更加精緻繁瑣一點的甜品,丁小甜第一次嘗試失敗之下,林海讓丁小甜不要急躁,迴圈漸進,叫了旁邊的一名學徒在一旁教導丁小甜坐最基本的甜品。
丁小甜不好意思的笑笑,處理了自己做的那份垃圾。
吃甜品可以讓人的心情不自主的好起來,所以丁小甜做甜品的時候,第一個想到的就是聶元辰。
想到將自己親手做的甜品給聶元辰品嚐的情形,丁小甜就感覺自己的心裡滿滿的,充滿了幹勁,即使首次嘗試失敗,也沒有多少氣餒,反而更加的積極。
好在丁小甜做甜品的事情上,也繼承了在廚藝上的天賦,很快簡單又好吃的甜點就做了出來,丁小甜自己品嚐了一下,覺得很是滿意。
丁小甜將自己做的甜品拿給林海品嚐,林海吃了吃以後輕輕點了點頭。
在這麼短的時間內做出這樣的東西,已經很不容易了,雖然不算是天賦驚人,但是最起碼比一般人好了很多。
見到林海都點頭了,丁小甜鬆了一口氣,看來還是拿得出手的。只是丁小甜看看自己做的甜品和其他的甜點師做的甜品,就像是樣板房與已經裝修奢華精緻的房子一樣的差別十分巨大。
丁小甜拿起工具看著旁邊的學徒,一步一步的做著。
一連做了好多個之後,丁小甜終於做出來勉強讓自己滿意的樣子了,對比著旁邊學徒做的丁小甜點了點頭,雖然要是跟林海比的話,肯定是沒有可比性的。
丁小甜做了這麼多良莠不齊的甜品,肯定是不能夠拿出去販賣的,索性就把這些自己做的留下來給店員,權當給他們的福利了。