此言一出，剛才還是有些沉悶的氣氛驟然間熱鬧了起來，大家都是紛紛附和：
“沒錯，沒錯，我也算是走南闖北這麼多年，那湯水的鮮美還是第一次嚐到，依稀有在西湖邊上品魚羹的感覺，可是卻少了那股腥氣。”
“嗯，黃酒發好的鴨掌和火腿片，餘香滿口啊。”
“雲翁吃的是這個，我早上嚐到的是什麼燴三丁，真是肥腴鮮香。”
……..
桌子上的人你一言我一語的在那裡議論，皮貨商人楊芮漸漸的聽明白了，可是額頭上卻是微微的見汗，他的生意規模在這個桌子上說起來是最弱的，楊芮自己對這個看的也是很重，所謂第一流裡面的第二流，一向是忌諱別人提起。
聽這些同席的人說起今早有一家酒樓，都給他們送去了試菜，唯獨自己沒有，這，這豈不是說明自己的實力不夠，但是此時卻什麼話也說不出，只好在那裡含笑的聽著，今天的飯局上，這些富商主要就是談論早晨嚐到的美味了，反正都是收到了帖子，所以相約一起去那裡品嚐一下。
皮貨商人楊芮回到了自己的宅子中，先是把門房叫了過來，開口詢問：
“早上起來，可有給咱們家裡面送試菜的人。”
得到否定回答之後，楊芮陰沉著臉吩咐說：
“明早一定要早些開門，一有人來送什麼酒樓的試菜，就馬上來告訴老爺我，我在正廳等著，你知道嗎。”
那門房雖然有些糊塗，但還是點頭答應了…….
按照江峰手中的名單，在第二天的清早，趙秀才領著一行五人也是登門敬菜，楊芮這才算是放下了心，不過也被這湯，這菜的美味所震驚傾倒。
南城算是有資格稱得上是富商豪紳的人家，也就是二百多戶，第一天十幾戶最大的人家，挨家挨戶的試菜還有些生硬，那些人家也是心存戒備，趙秀才和張亮也是表情僵硬，但是不管怎麼說，總算是人人品嚐過了。
第二天，市井中隱隱約約的就開始傳聞了，說是幾天後就要新開一家酒樓，現在正在給各個大戶人家下帖子，並且有極為美味的菜餚品嚐，那種味道簡直是天上地下的少有，只有購資格的才能試吃啊。
楊芮是第二天第一個試吃的，同樣的還有三十幾家。
第三天的時候，許多大戶的人家早早的開了門，等候趙秀才一行人來送試菜，許多閒漢和百姓也是早早的在街面上等候，雖然這種小範圍的試吃活動，僅僅是舉行了兩天，但是因為試吃的都是南城的富貴人家。
而且因為江峰和張亮在錦衣衛那些地頭蛇手裡搞來的資料確實是精到，完全是按照門戶高低，錢財的多少來決定試吃的順序。