“夫人，油燒好了。”秋葵離得比較遠，雖然也聞到了這辣椒的香味，卻沒有開口問。
“好。”張瀾清看了看鍋裡的油，已經開始慢慢冒出煙來，是差不多了。
她抬起盆裡的花生，一整個的倒入鍋裡，瞬間鍋內就響起了噼裡啪啦聲音。
張瀾清拿出鍋鏟翻轉，以保證花生可以色澤均勻。
等花生油炸出暗暗的黃紅色，她就將花生撈起來放在盆裡，倒入一定量的辣椒。
然後再將準備好的生薑放入鍋中煎炸。
再依次按照分量放入上午沒用完的蔥花、白芝麻、食用油、鹽、白糖、花雕酒、生抽等各
最後用大勺子將鍋裡燒好的油倒分別澆入各個盆裡，瞬間一陣油辣椒伴隨著花生牛肉豆豉的香味撲鼻而來。
“好香啊，好想嘗一下。”秋葵最先走過來睜著大眼睛說道。
“是啊，夫人，你這是怎麼做的，怎麼的這麼香？”周嬸聞到味道也進來了。
“我啊，就是那樣做的咯，叫你們不注意看，還不相信我可以做出這麼香的辣椒。”張瀾清假裝生氣的說。
“夫人，是我們的錯，不過有了這個油辣椒我感覺我都可以多吃幾碗飯了。”周嬸聞著這個香味如痴如醉的說道。
“那當然啦，我這個辣椒可是有促進食慾的功效，主要是他辣味濃，可以促進唾液分泌，促進人的食慾，具有開胃的作用。
第二點，它還可以促進新陳代謝，主要是這個辣椒含一種辛辣物質，能加快新陳代謝，促進身體中的一種物質再生，對人體具有保健作用。
這第三啊，還具有殺抑寄生蟲我這個辣椒中的辣椒具有刺激的官感，可以殺抑胃腹中的細菌，對身體還有好處呢。”
張瀾清前世就是老幹孃的鐵粉，每頓必備老幹娘，無論是吃麵還是吃粉，還是用來做辣椒水，還是拌飯，都是一大爽口極品。
因此這辣椒深得她的喜歡，再加上平日裡上班又忙，又不喜歡去吃外面的食品，畢竟不太衛生，所以大部分時間她都是依靠老幹娘生活的，早就瞭解透了它的製作原料以及製作工序，也瞭解它的一些功效，再加上自己就是本地人，家裡平常也會製作辣椒作為日常生活所需，所以她也自然而然的學會了這一項技能。
“來來來，給你們筷子，趕緊嘗一下吧，味道可好了。”張瀾清一人給他們拿了一雙筷子。
“嗯~味道不錯，我最喜歡這個牛肉，又有牛肉的香味，又有辣椒的清香。”秋葵吃完之後閉著眼睛回味著說道。
“我最喜歡這個豆豉的，平日裡用來拌飯最好了，我家小春一定很喜歡，再說了它造價最便宜，這豆子滿大街都是，賣的害特別便宜。”
周嬸前幾天與她們上街逛了一下，買了很多東西，其中就包括這個豆豉的原料，她說家裡一定要準備著，幹啥都方便。
“喲。你們這幾天開吃上了，我可才到家就聽見你們享受的聲音傳出來了。”
“咦！這味道好香啊，你們做了什麼好吃的，讓我也嚐嚐。”
張嬸在外一邊說著話一邊提著兩塊豬肉走進來，假裝生氣的的看著他們三人。