等人都過來，何雨柱道：“願意過來的徒弟都在這裡了嗎？有多少？閻解放是誰的徒弟？還有你們沒說是我要開酒店的吧？”
“師父，我和劉嵐的徒弟一共計劃過來十二個，還有十幾個要來，被我勸住了，一個酒樓也用不了這麼多人，而且食堂一下子走太多，好像也不太好！閻解放不是我們倆徒弟，說是輩分不對，他說在大院和您是平輩，要是拜我們為師，不合適，後來就拜老陳為師了！我們沒和他們說是您開的！”馬華小心翼翼的說道
何雨柱：“嗯，你分析的對，不錯不錯，既然決定了，你們就回去安排接班，辭職吧，告訴他們注意保密。預計十幾天內就開業，先過來試試菜，看看哪個地方要整改的，爭取開門紅！”
晚上和冉秋月回到家，何大清已經做好了晚飯，今天的何大清和前天剛回來可不一樣了，頭髮也剪了，又洗個澡，衣服也換了，還吃了幾顆丹藥，雖然現在丹藥效果不是太明顯，可也讓他整體氣質形象提高了不止一個檔次。
“爸，您好好的休息幾天，你要是閒不住，我就給你找個輕快活！”
何大清：“我先在家帶小孫女，給你們做做飯。”
“行，建軍說你的戶口已經辦好了，我看你回來精神狀態都好了不少，白阿姨都去世三四年了，怎麼不回來？”何雨柱不滿的問道
“哎，我是沒臉回來啊，怕你媳婦不待見我！”何大清無奈的說道
“爸，您可別這麼想，您要是早回來，也能幫我們帶帶孩子，一家人有什麼待見不待見的！”冉秋月表示不背這個鍋
一家人說說笑笑，讓何大清也安心許多。
晚上床上，冉秋月對何雨柱說道：“我有個學生是學企業管理的，她原來是紡織廠車間主任，就是中秋節來看我的那個學生，你也見過她。
當時她就跟我抱怨過，她做的不開心，環境也不好，可是一直沒找到合適單位調離。
我想能不能把她請過來，給我們做大堂經理，她還能招到服務員，你看怎麼樣？”
何雨柱不禁對她刮目相看：“行啊，媳婦，不愧是教師，這麼快就學會了知人善用！你是總經理，用什麼人，你定！就是犯錯也沒關係！”
“你對酒店如何分紅有沒有想法？如果有不妨說來聽聽？”
冉秋月想了想說道：“這個事情我還真想過，不過國外的和我們不一樣，就是以前資本家的那套我們也不能用！
我初步想了一下，你看看妥不妥，總體分為三個部分，第一部分是廚房和採購，我想廚房領導層除了工資再加10的利潤分紅，所有廚師除了工資分10的利潤分紅。
第二部分是前臺服務人員，管理層除了工資有10利潤分紅，服務人員包括保安也是除了工資有10的分紅。
第三部分就是總經理和副總經理了，除了工資獲得10分紅。房租根據市場行情每年調整一次，你作為投資人，也就是股東，董事長，獲得剩餘利潤。”
何雨柱給她鼓鼓掌，稱讚道：“研究的很透徹，有點瑕疵，不過瑕不掩瑜，難能可貴，財務人員屬於哪一部分？具體人員有安排了嗎？雖然是我們自家的酒店，可是也要按規矩辦事，需要怎麼做你就怎麼做，我暫時幫著照顧一下廚房和採購，其他一概不問，錢在床底箱子裡，需要多少就拿多少吧！”
“財務屬於總經理那一部分的，人選暫時沒有，回頭慢慢找，我先記著賬！”
“對了，我聽說下月四號可以辦執照，你記得拿著產權證書去辦理下，酒店名字還沒有，你看叫什麼好？”何雨柱問道