這玩意不便宜啊。
鍋子收起來之前明顯被精細保養過,有股很重的聚合油的味道。
櫃子裡還有幾隻沒損壞的盆碗。
一口大水缸坐在石板地面上,恰好被斜著落下來的房梁擋住,沒破沒漏。
裡面裝著半缸水,冰涼的,乾淨清澈。
妥妥的戰略儲備物資!
李滄就地在院子裡點了堆火,燒的是院子塌了之後砸爛的木頭,廚房裡那些煤球、蜂窩煤和堆得整整齊齊的木材一點沒敢動。
狠狠心咬咬牙,從那半扇鹹肉上切了足足一斤大小的一塊兒,擱在火上燎得呲啦作響,菜刀刮掉表面的炭黑髒汙,再用雨水洗的乾乾淨淨。
他連米都捨不得淘洗了...
嗯,反正看著也挺乾淨的。
加了半葫蘆瓢乾淨的水,和鹹肉一起丟進鍋裡,蓋上蓋子開煮。
木柴火硬的很,沒一會兒鍋裡就傳來誘人的米香肉香,聞上去油油的。
米飯很快就熟了,每一粒米上都沾著晶晶亮亮的油花,下面一層焦黃的鍋巴翹著邊邊,在鑄鐵鍋裡形成一隻天然的大碗託舉著米飯和鹹肉。
“嘶...好燙...”
李滄哆哆嗦嗦的把鹹肉拿出來擱在案板上——主要還是激動。
菜刀揮舞,嚓嚓嚓的切成薄薄的大片。
瘦肉暈紅,肥肉晶瑩如毛玻璃一樣透明。
一大鍋米飯,鋪上滿滿的鹹肉片,還沒吃,李滄人就已經醉了。
不得不說,醃鹹肉的院主絕對是個中高手。
從院子的整體裝飾以及廚房用具來看,這位已經變成怪物的房主很可能是位為了追求精緻生活來到鄉村或是城郊的有錢人。
與米飯一同煮出來的鹹肉是鹹肉中的王者,鹹淡適中,肥而不膩,一口下去瘦肉艮究筋道,肥肉油脂迸濺,再來上一大口剔透晶瑩的米飯...
“呼...嘶...這他媽才叫活著啊!”
不管別人的處境如何,反正李滄此刻是覺得自己重新活了過來。