其實煮茶葉蛋最好是用紅茶，紅茶煮出來的不僅口感更好，顏色也正，用綠茶煮就少了一份“貴氣”，嘴刁的人還能吃出些許苦澀感。
一顆烏亮亮的茶葉蛋很快就顯露出身形，張春喜吞嚥著口水將它裝進小傢伙的專用小瓷碗裡，並囑咐道：“等涼一會兒再吃，現在燙。”
可小傢伙口水都掉進到脖子裡了，哪能聽他的話？接過碗來低頭就是一口，燙得齜牙咧嘴也捨不得吐出來，眼珠子越瞪越大，敢情吃到了鳳凰肉一樣。
“有這麼好吃？”張春喜將他的表情盡收眼底，尋思著自己也嚐個鮮，伸出萬惡的爪子想從小傢伙的碗裡摳點蛋皮走，可最終沒能得逞，小傢伙警覺的很，護住手裡的小瓷碗撒開腳丫子就跑。
“誒，你個沒良心的東西！”
“行了，咱們也吃一個。”李亞東感覺有些好笑，順手丟給他一個，意思是讓他剝開，然後大家分著嚐嚐。畢竟現在資金匱乏，晚上還要拿錢回去交差，倒沒有故作慷慨的一人給一個。
“別呀，這麼貴的東西……”蔡小惠趕緊上前阻攔，之前聽李亞東說過，一個茶葉蛋定價一毛七分呢，給他們幾口囫圇下去多浪費呀。
“姨，沒事，這吃的東西拿出去賣，可不得自己先嚐嘗，心裡沒點數敢賣這個價格？”李亞東笑著示意無礙。
這句話倒是沒人能反駁，張春喜三下五除二剝掉蛋殼，剛想用手去擰，結果發現不太好分，於是把茶葉蛋放到砧板上，用菜刀均勻的切成四瓣。
“小姨，姨夫，來，嚐嚐看。”說著，自己倒是先抓起一塊扔進嘴裡，“嗯？這味道……咋跟水煮蛋差別這麼大？”
蔡小惠兩口子就算是廟裡的和尚也得被他這副模樣勾起蛔蟲，於是一人取了一塊，往嘴裡一送後，眼神立馬不一樣了。
“好香啊！”
“是啊，聞著香吃起來更香，感覺比肉味還好呢！”
李亞東也將最後一塊塞到嘴裡，砸吧砸吧了兩下，茶葉次了點味道果然遜色幾分，好在土雞蛋的口感有所彌補。總體來講在這年頭、在他們這窮鄉僻壤裡，也是難得的美味了。
“怎麼樣，現在有信心了吧？”
“必須有啊！”張春喜兩眼放著光，突然發現眼前這人有點不太認識，這小子不去做廚子太可惜了。
他又哪裡知道李亞東以前還真是個廚子。
“是啊，就這口味肯定不愁賣不出去。”
蔡小惠也是一臉興奮，馮國慶在旁邊點頭道：“這東西能發財！”
這算是很高的評價了，既然大家都對口味沒有異議，那就無需再做調整，可以開幹了。
李亞東手裡端著托盤走出廚房，讓張春喜把院子裡吃飯用的小方桌搬到外面，街道上就此多出了一種新奇的小吃。