4點56分，4人用完甜品離開甜品店，出發去地鐵站準備坐地鐵回家，吳敏琪原定的行程計劃得到了完美的實施。
為了今日的美術館行程，章光航早上特意沒有開車來上班而是坐地鐵來的，這也代表著等下他吃完醃菜炒飯還要再坐地鐵回家，但即使如此麻煩，也沒有改變他要吃醃菜炒飯的決心。
只要嘗過一次，就沒有人能夠抵擋醃菜炒飯的魅力。
更別提江建康今天晚上要做的是海陸空醃菜炒飯，這是大家公認的江建康目前以來做過的最好吃的醃菜炒飯，是江建康這20年來炒飯技術的完美體現。
地鐵上了一個多小時，是固定的閒談時間。
江楓，季月和吳敏奇正在聊暑期檔熱播的幾部劇，章光航站在他們旁邊假裝能聽懂他們講話，一句話都插不進去。
作為對國產劇的印象還停留在10年前的名副其實的老章，他已經跟不上這個時代的潮流了。
聊著聊著，江楓突然想到了一個嚴肅的問題。
“今天晚上季雪來和我們一起吃飯嗎？”江楓問道。
“阿雪？她說她自己在家裡煮麵條就行了，她胃不太好，這段時間天天吃炒飯吃得她有點胃疼，她得緩兩天吃點麵食。”季月道，突然也想到了一件事情，“你們後廚9月初要進行公開招聘嗎？”
“公開招聘？”屬於後廚的三人異口同聲。
“你們不知道？王姨沒和你們說嗎？”季月有些奇怪。
江楓心想我媽有事怎麼可能會跟我說，當初她和我爸一聲不吭地就把A大附近寸土寸金店面給買了，這麼大事也沒跟我說過一個字兒。
“為什麼突然一下要公開招聘，你們大堂裁員了？”江楓問道。
“對。”季月點頭，“房姐和王姨準備把這個月沒有轉正的員工全部裁掉。”
“有多少？”吳敏琪有些好奇。
“十個左右吧，數量還不少，都是工作能力不足或者工作上出過差錯的，之前那個接電話的也在名單裡。”季月道。
“怎麼突然一下要裁這麼多？”章光航在酒樓管理類方面比江楓懂得要多一點，“是出什麼事情了嗎？資金運轉不足？”
以泰豐樓每天的日流水，怎麼算都不像是會赤字的樣子，如果泰豐樓都虧本了，那八寶齋估計早就破產要靠賣地皮還債了。
“我也覺得很奇怪，因為最開始王姨說的明明是第一個月沒有透過試用期的，可以暫留一個月再觀察一下。現在突然一下變得這麼嚴厲，具體什麼原因我也不清楚。但我聽說房姐正在勸說她原先在魔都工作那家酒樓的同事跳槽來我們這，既然是房姐親自出面挖人，肯定有事兒要發生。而且我聽其他店的姐妹們說，北平有不少老牌酒樓都在聯絡裝修公司重新裝修，最近大家的動作都不小。”季月分析得頭頭是道。
聽季月這樣一說，江楓突然也想起來一件他曾經沒有在意的事情。前兩天凌廣昭親自出面從外地挖了一個小有名氣的廚師回八寶齋，凌廣昭三天兩頭挖人牆角這件事情大家都習慣了，而且他的挖人往往以失敗而告終。
之所以這次凌廣昭挖人的行為能引起江楓的注意，是因為這次是他專程坐飛機去外地親自面見這個廚師，而且據傳他開出了一個不符合市場行情的高價，所以這次撬牆角才能撬得如此輕鬆。
凌廣昭突然高價挖廚師，北平許多老牌酒樓同一時間準備裝修，泰豐樓裁員迫不及待的要補充新鮮血液。