芡汁瀑下來的時候不是很流暢，有一絲粘連的感覺，這是技術水平上的差距，短時間內無法彌補。
菜成了。
孫繼凱看著面前的八寶慄香鴿，心臟控制不住地狂跳，呼吸都變得急促，他的直覺告訴他，江楓做的這份八寶慄香鴿沒準真的能成。
“嚐嚐？”江楓將勺子遞給孫繼凱，胸有成竹。
孫繼凱拿刀劃開鴿腹，舀起一勺素餡，沾了點芡汁。
入口。
孫繼凱眼睛一亮。
就是這個味道，就是這種感覺，他從小就吃孫冠雲所做的八寶慄香鴿，這個味道早已刻在了他的舌頭上，他一嘗便知。
“江楓，你…你可以告訴我你是怎麼做的嗎？”孫繼凱看著江楓。
江楓：？？？
“這道菜是你爺爺教給我的，現在我學會了，我當然應該教給你。”江楓道。
“不一樣，這是你自己琢磨出來的。”孫繼凱搖搖頭，“我爺爺做的八寶慄香鴿不如你。”
“不如？”吳敏琪手中的勺還沒放下，詫異地道，“我那天嘗的孫爺爺做的八寶慄香鴿比江楓做的要強。”
孫繼凱：？？？
難道我真的是一個假的孫繼凱？？？
孫繼凱開始懷疑人生。
“琪琪說的沒錯，那天我們嘗的孫爺爺做的八寶慄香鴿比我今天做的這份要強不少。”江楓也附和道。
孫繼凱無法理解這個世界了，他記憶的八寶慄香鴿好像和江楓與吳敏琪吃的八寶慄香鴿不太一樣。
“如果我沒有猜錯的話，孫爺爺在這一年多的時間裡，把八寶慄香鴿改進了。”江楓道。
“改進？”
“對，就是改進。孫爺爺當初教你的時候還沒有發現溫度才是製作八寶慄香鴿的關鍵，其實溫度和芡汁同樣重要，因為溫度可以保證鴿子本身的味道。”江楓解釋道。
“鴿子？可這道菜吃的是鴿腹內的內餡啊！”孫繼凱無法理解。
“我一開始也是這麼理解的，所以一直都不明白溫度為什麼會是這道菜的關鍵。但是我剛才突然想起來，我爺爺曾和我說過，菜只要端上桌就是給客人吃的，八寶慄香鴿的鴿子，自然也是端上去給客人吃的。”江楓在心裡默默給彭師傅說了句抱歉。