非常從心。
“我先走了。”江楓對吳敏琪道。
“嗯。”吳敏琪點頭。
永和居的經營模式和泰豐樓很像，代代相傳，哪怕是公私合營時期也沒有斷了傳承。
永和居的現任老闆盧晟比江楓大10歲，廚藝不算很高，但待人寬和，經營有道，能守得住永和居的老師傅不跳槽，青年廚師不斷檔，在永和居里威信不小，和江楓在> 北平這些老牌中餐館的廚師之間是有微信群的，現在情況特殊，北平的高階餐飲市場正在逐步被他國菜系蠶食，傳統的老牌中餐館正在一步步走向沒落。
在這種時候，大家的態度都很堅決，一致對外，就算是佟德晏和凌廣昭在>
前段時間章光航把江楓他們拉進了微信群，閒暇時間聊聊天水水群，即使江楓從來沒見過盧晟，可能見過了也沒認出來，但是他們在>
這次幫張褚預定位子，就是直接和盧晟預定的。
江楓讓張之蘊他們在地鐵站等他，他過去找他們再把他們送去永和居，一來二去的耽誤了些時間，等到他們一行人到達永和居的時候已經超過預定時間半個小時了。
幸好，盧晟還幫他們留著位置。
在2樓大廳，一個靠窗的小圓桌，江楓留下來和他們一起吃飯，有一絲翹班出來浪的嫌疑。
張褚從看到永和居的招牌開始，就不住的打量這家店，裡裡外外上上下下，哪怕是走樓梯的時候都到處張望著。
“裝修沒怎麼變，還是老樣子，面積倒是大了不少。原先永和居沒有這麼大的，前面那一塊原本是個綢緞鋪。”張褚坐在椅子上嘆道。
“現在北平這些老牌餐館就算重新裝修，也都是在原有的基礎上稍加改造，都沒怎麼變。”江楓道。
“爺爺，奶奶原來真的在這家店上班嗎？”張之蘊有些不敢相信。
“何止，你奶奶當年還有編制呢。”張褚道，“正式工，17歲就是正式工了，她師兄都是20歲才當上正式工的。”
“爸，您不是個木匠嗎？你當年是怎麼認識我媽的？”張赤遠好奇地問道。
所有人都齊刷刷地盯著張褚，大家都非常愛聽爺爺奶奶輩的愛情故事。
張褚撐著頭，開始憶往昔青蔥歲月。
“還能是怎麼認識的，我師傅帶我去永和居修東西，我記得是夏天，那年夏天熱到不行。是修什麼來著？修什麼我不記得了，我就記得後來我坐在窗戶邊上休息，好像就是2樓，你奶奶端了碗炸醬麵給我。”張褚道。
“那碗炸醬麵配料可豐富了，我從來沒吃過加那麼多配料的炸醬麵，炸醬香，面也筋道。”
“然後您就喜歡上我媽了？”張赤遠問道。
“那怎麼可能？我當年可是出了名的俊俏小生，又有一身好手藝，你媽年輕的時候長得一般般，我怎麼可能一眼就看上她。”張褚開始吹牛逼。