沒有雜誌看吳敏琪就先幹自己的活，等其他三人誰先看完了雜誌再借過來看一看。
江楓之前在江奶奶的逼迫下唸完了吳敏琪的文章，現在選擇權握在他自己手中，他自然是要先看自己的文章。
因為許成把江楓的那篇寫成了短篇的緣故，文字敘述特別多，都是大段大段的，篇幅和所佔頁數也是自然之中最多的。
江楓的頁數是吳敏琪的4倍，要知道，江楓的照片佔比是4人之中最少的。只有一張在後廚照的全身照，一張拔絲山藥的特寫和一張李鴻章雜燴的照片，其中拔絲山藥的照片拍得分外誘人。
可能是為了突出拔出來的絲的緣故，拔絲山藥照片特寫的其實是筷子夾起來的那一塊山藥和山藥拔出來的絲，底下盤子裡的一大盤山藥反而淪為了背景。
白色略有些泛黃的山藥，山藥外層裹的那一圈薄薄的糖衣被拍的清晰可見，細密的糖絲看起來就像是被風一吹就散的蛛絲，卻根根相連未見斷開。
江楓對知味雜誌社攝影師的拍照技術表示了高度讚揚，又遺憾了一下這幾張圖有點小，尤其是自己的那張全身照，和吳敏琪的比起來實在是小太多了。
欣賞完了照片，江楓開始仔細研讀起了文章。
‘大多數情況下，如果由我親自操刀撰寫一篇文章的話，在文章的開頭我都會簡單描述一下廚師光輝的履歷或者食客們對他的讚賞。就算是南方小國街頭巷尾裡不起眼的小攤子，我所欣賞廚師也一定有一份精彩的履歷和豐富過去。但這次的廚師讓我犯了難，他很年輕，沒有什麼豐富的過去，和同齡的廚師比起來履歷單調得厲害，中途甚至還有很長一段時間完全放棄過廚藝。
正如我在前面的文章中所提到的，前面的這4篇文章中我所寫到的廚師是我的好友韓貴山先生在日前舉辦的一個並不正規，甚至還有些瞎胡鬧意味的廚藝大賽中的前4名。雖然比賽算不得正規，但參賽選手卻出乎我意料的優秀，讓我發現了不少優秀的青年廚師，也挖掘了不少曾經被蒙塵的明珠。
江楓先生是這4人中給我驚喜最大的，在此之前我從未聽說過有這樣一位年輕廚師。雖然他同其他三位廚師一樣都是家學淵源，但……’
江楓才看了一個開頭就驚訝地發現許成在開頭的時候就寫跑偏了。
這篇文章光看開頭就不是一則簡單的美食點評。
這是一個充滿了私貨，甚至還不忘給韓貴山打廣告的開頭。
第3屆好味道廚藝大賽的報名已經開始了，開賽時間和去年一模一樣。
江楓又往後看了看，許成又寫了幾百個字的廢話，廢話中簡單交代了一下江家廚藝歷史，一筆帶過的寫了江楓重拾廚藝的原因。然後才寫到正題，也就是江楓的兩道菜拔絲山藥和李鴻章雜燴。
‘我第1次在廚藝大賽的半決賽賽場上，吃到江楓先生的拔絲山藥時就覺得很驚豔。這道菜有一種特殊的魔力，不光是火候味道的把控極佳，這是一道能讓食客品嚐到廚師喜悅心情的菜。最初我以為這是個意外，能品嚐到這種特殊的菜餚無疑是幸運的，機會有限，只需一次便會讓人終身難忘。
我曾經吃到過類似的菜餚，這些特殊菜餚的背後，都有著讓人心酸難過的故事，也正是因為這些故事才能讓廚師把感情加註在菜品裡。但這道拔絲山藥是特殊的，因為這是難得的喜悅，是廚師對於愛情的美好感情。（江楓先生在做這道菜之前被他現在的女朋友表白）
時隔半年之後，因為採訪的緣故我有幸在廚房裡再次品嚐到了剛出鍋的拔絲山藥。與半年前的拔絲山藥相比，我這次品嚐到的拔絲山藥在各方面都有著巨大的提升。香甜脆嫩，爽口軟嫩，外脆裡糯這些我曾經用爛了的詞語都不足以形容我所嚐到的這盤拔絲山藥。
變的是整個菜品的質量，不變的是菜品之中所包含的感情。我曾經淺顯的覺得愛情的憧憬很快就會消散，我第1次品嚐時的驚豔也將不復存在。事實證明可能是因為我不懂愛情，年紀大了有心無力已經不理解現在年輕人的世界了。我很高興，這份感情依舊保留在這道菜品裡，作為一個食客，我希望這份感情能永遠保留在這道菜品裡。
如果要給這道菜品打分，百分制的規則我願意給它打到一個90分甚至更高的分數，不光是因為知道菜品中所包含的美好感情，更是因為這道菜品無可挑剔的口味與質量。就目前而言，我沒有吃到過比江楓先生所做的這道拔絲山藥更加優秀的拔絲山藥了。
說完拔絲山藥，我想再重點描述一下江楓先生的另一道拿手好菜李鴻章雜燴。在說這道菜之前，我不得不在花些筆墨講述一個並不怎麼美好的故事，這個故事和這道菜息息相關，也正是這個故事才讓我理解為什麼這道菜有如此特殊的力量。
李鴻章雜燴是……’
江楓往下看了看，接下來的兩張紙全部都是許成對於李明一和江慧琴的故事的描述。