其實做熱米皮是很快的，但是喬蘇覺得只吃熱米皮的話，李舟和秦深應該會吃不飽，而且兩個孩子正是長身體的時候，只吃熱米皮，確實是有些單調的。
不過她不擅長做肉夾饃，但是有什麼關係呢？她可以用現成的啊！
他們之前買的發麵餅還是有剩下的，雖然喬蘇不會做烤饃，但是她可以做油炸的呀！想到這裡，喬蘇很快在鍋裡倒了油，然後在油溫上來以後，將剩下的發麵餅一個一個放進去，將餅炸成金黃的時候，她再用筷子夾出來放到一邊，等稍微涼一些的時候，就用刀將被炸得金黃的餅子從中間片開，將之前醃好的肉重新熱一下，切碎之後加上蔥末和青椒一起夾到餅子裡面，這樣就是一個新鮮的黃金肉夾饃了。
因為秦深這邊忙完了，所以劉氏很快給秦深讓位，讓她看著孩子們寫字，而她這是走過去準備幫著喬蘇做飯。她四下看了看，覺得好像沒有什麼用得上她的地方，因為金黃的夾著肉的饃已經準備好了，辣椒油和不知道要做什麼的用的湯汁也已經弄好，剩下的事情她倒是想幫忙，可是她不知道要做什麼呀？
“姐姐看著我做一次，就知道如何做了，熱米皮其實很容易做的！”喬蘇將一個籠屜做到放好水的蒸鍋上面，然後在籠屜上面鋪上一層浸過水的屜布，在屜布上刷上一層油，再將秦深磨好的米漿刷到帶著油的屜布上面。
她轉頭看向劉氏，“看，就是這樣，是不是很容易？”
劉氏點點頭，“這個的確不難，交給我就好了。”
她雖然廚藝不如喬蘇，但是劉氏卻是一個很有耐心的人，這種細緻的活對她來說實在是很容易的事情。
很快，手邊的籠屜就都坐到了蒸鍋上面，喬蘇在心中計算著時間，沒過多久，她就起身將籠屜梯中的屜佈一個個拿了下來，扣在提前準備好的案板上，然後將熱米皮從屜布上揭下來，用刀將熱米皮切開放到碗中，然後接著重新在屜布上刷油刷米漿……就這樣，一直做了三鍋，將米漿全部用料，喬蘇才停下來，這時候又沒有冰箱，而且天氣也開始變暖和，很多食材要是不及時用光的話，就只能扔掉了。
喬蘇將這些熱米皮分分裝，然後將準備好的湯汁舀進去，又將辣椒油放到桌上，因為每個人的口味不一樣，放辣椒油這種事情還讓他們自己放吧，免得他們都被辣得哭爹喊娘！
倒是喬蘇舀了滿滿一大勺子辣椒油放她自己的熱米皮碗裡，然後大聲喊著:“開飯了。”
侯晨和小旭這寫好的一整篇大字正在秦深的手中，秦深將他們寫得好的字圈出來，寫的不好的字旁邊也同樣做出標記，讓他們回頭再繼續練習，這才放了他們去洗手準備吃飯。
一人一個黃金肉夾饃，一人一碗熱米皮，當然了，喬蘇手中的肉夾饃只有半個，剩下的一半自然是秦深吃。畢竟喬蘇可不是一個會浪費的人，但是你讓她吃一個，她又吃不完，所以她才提前將肉夾饃切開一半給秦深。
“原來這就是熱米皮啊！”李舟用筷子將熱米皮中的調料拌均勻，又用小勺子舀了一點辣椒油進去，嚐了嚐，不是很辣，他又反覆加了兩次辣椒油才罷手。李舟畢竟不敢一次性加很多，要是像喬蘇那樣將一碗熱米皮都弄成紅油紅油的，他可是不敢吃的。
“是啊！”喬蘇點頭道，“難李大哥覺得熱米皮是什麼樣子的？還是李大哥在哪裡看到過熱米皮？”
李舟搖了搖頭，“我這是第一次吃熱米皮，我只是覺得……這同我想想中的似乎有些不一樣而已。”在李舟的想法中，熱米皮應該是同寬麵條差不多的食物，結果這次看到才明白，那是完全不一樣啊！熱米皮晶瑩剔透，讓他看了就會很有食慾，而且這個時節吃這樣的東西剛好，熱而不燙，油而不膩，很是爽口。尤其是搭配著肉夾饃吃，有葷有素，真的是無比美味。
“我覺得這個熱米皮很適合在酒樓的一層。”劉氏說道。
“我也這樣覺得。”秦深在一邊點頭，其實喬蘇明白，他們之所以覺得熱米皮適合在酒樓裡面售賣，是因為熱米皮的準備工作簡單，而且用時不長，當然，它做起來也很快！這樣的食物如果做外賣的話，對他們來說就非常有優勢了。
不過喬蘇還是沒有立刻定下來，畢竟熱米皮這種東西夏天吃就有些熱了，就像火鍋一樣。如果他們酒樓像現代酒店一樣有空調，那就無所謂。在沒有空調的情況下，她當然要考慮到客人吃飯時候的舒適度了，不然誰願意大夏天吃得自己大汗淋漓呢？“先不著急。我說過每天準備些新鮮的吃食給大家嘗一嘗的，到時候大家慢慢品嚐才好。不然你們今天覺得這個好，明天又要覺得那個好，然後每天變來變去的，這樣下去到底哪一個好呢？我們的酒樓大小有限，不可能將所有的東西都放在那裡賣的。何況我們沒有那麼多的人手。”
大人們這會兒還能聊一些關於酒樓的事情，兩個孩子卻是早都已經吃得頭都不抬了，對於他們來說熱米皮好吃，可是黃金肉夾饃更好吃！
看著兩個孩子小豬一樣的吃相，大人們也很快低頭開始吃了起來。
這就是人多吃飯的好處，看著別人吃的香甜，自己也特別有食慾。
“其實可以把外賣和酒樓的生意分開的。”劉氏將碗裡的熱米皮吃掉之後，又起身添了一些對著喬蘇說道。
這件事情其實喬蘇不是沒有想過的，她之所以將兩個放在一起，就是為了讓一樓的外賣和樓上的酒樓互相帶動，畢竟他們酒樓在順州城裡沒有什麼知名度，所以喬蘇才想著讓樓上和樓下彼此配合的！
因為酒樓的人一多，外面過往的行人才會覺得他們家生意好，才會好奇地進來看一看，嘗一嘗。