因為馬車上最多的就是野豬肉了,所以喬蘇又讓秦深搬了一個小罈子裝的,準備做紅燒肉。
至於主食,當然就是米飯了。
處理完食材,做飯的時候就沒有秦深和李舟什麼事情了,所以李舟去檢查馬車,給大黃喂草料,秦深這是在馬車上整理東西,因為昨天夜裡收拾完野豬,他們就立刻出發了,很多東西都還沒有整理,所以他們昨天都是在馬車上靠著睡的,因為實在是沒有讓他們可以躺的地方啊!
喬蘇則是開始指導兩個徒弟,開始做飯。
“魚肉很容易熟,所以只要燙一下就好了。”喬蘇讓汪白玉將收拾好的魚肉段放到滾水裡面燙一下。
侯晨呢?就負責給放到砂鍋中煮的野豬肉放調味料。
侯晨問道:“師父,做紅燒肉不是要用炒鍋嗎?為什麼要用砂鍋呢?”
“用炒鍋翻炒的原因主要是為了給紅燒肉上色。可是野豬肉太肥了,如果只是用超過的話,肉裡面的肥油太多,吃的時候就會非常影響口感,所以最好的方法是蒸一下。不過我們出來的時候沒有帶蒸鍋,那就用煮的!我們先把野豬肉中的肥油煮出來,然後將肉撈出來瀝乾,再用炒鍋翻炒。”喬蘇說道。
兩個徒弟弄得差不多的時候,喬蘇就開始教他們做紅湯的底料。
紅湯看著簡單,可是要細細數來的話,裡面的配料要多達三十幾種,喬蘇讓他們看一邊放調味料,一邊記錄下來,吃過飯之後就要開始背,背不下來的人中午沒有飯吃。
這個處罰實在是太殘忍了啊!到時候大家都吃飯,難道他們兩個只能聞飯香嗎?
很快,紅湯的味道就飄了出來,因為昨天已經吃過麻辣兔頭了,為了不讓大家的腸胃難過,所以喬蘇今天做的是微辣口味的。
“阿深,你可真有福氣。”李舟吸了吸鼻子,對著靠坐在樹下的秦深說道。
秦深笑了笑:“李大哥日後也會找到合心意的人的。”
“是嗎?”李舟嘆息一聲,目光顯得有些悠遠。
“吃飯啦!”汪白玉大聲叫著。
“來了!”李舟一下從草地上跳起來,“快去吃飯!我聞到紅燒肉的味道了,這東西就是要趁熱吃才好吃。”
李舟走了幾步,忽然回頭看向走路不緊不慢的秦深,“哎我說。”
“什麼?”秦深淡笑著看向李舟。
雖然兩個人都沒有表明身份,但是又都對彼此的身份心知肚明,這就像是一個沉默又公開的秘密,兩個人很是有些惺惺相惜的感覺。
“如果你們真的要在順州定下來的話,我就給你們幫忙吧!你覺得怎麼樣?”李舟覺得喬蘇的美食就是他人生新的樂趣啊!原來吃東西……也可以如此幸福。
“求之不得。”秦深笑著說道,他希望可以多多幫助那些過得不是很如意的北樞國人,這會讓他的心好過一些。畢竟北樞的災難都是他的父皇造成的!如果不是他的父皇橫徵暴斂,驕奢淫逸,北樞不會這樣快就被東文吞併。
兩人很是默契地走向喬蘇他們。
汪白玉已經將飯菜都盛好了。