他們一路走走停停，除了豆蔻之外，還真就沒有什麼有價值的發現了。
所以他們就帶著東西回了客棧，
雖說可以同客棧借用爐子，不過洗菜或者收拾食材還是要去廚房的，畢竟古代的客棧裡面有恭房就不錯了，想要有洗漱的地方，那就不現實了，因為古代都是水井啊，並沒有管道可以將水引到樓上去。
留了秦深在屋子裡面休息順便看守他們的東西，喬蘇則是帶著汪白玉和侯晨去廚房處理食材。
既然是借用客棧的地方，那自然是要避開客棧忙碌的時候的，所以喬蘇選擇的是提前回來，在傍晚之前處理好食材，然後他們就可以回到自己的房間做飯了！
不過為了方便，爆炒是不能了，所以她準備煲湯。
侯晨雖然入門晚，不過洗菜什麼是不成問題的，吃過苦的孩子，總是會變得勤勞又機靈。
弄好之後，他們就一起上了樓。
喬蘇會站在一邊指導著侯晨和汪白玉。
“做雞肉的時候，草豆蔻有脫骨的作用，不過草豆蔻的香味出得很慢，所以我們要先將草豆蔻先放到砂鍋裡面，等鍋裡面的水開了之後，再放入其他的香辛料和食材。”喬蘇耐心地說著，“我們今天就要嘗試用這三種豆蔻來做食材，這個是雞湯，我們已經做好了，再來就是……”
“要用這個豬肉嗎？”侯晨已經將豬肉拿了過來。
“對！晚上吃太油膩的不好，不過我見獵心喜，有食材就下想要用，所以我們做了紅燒肉。肉豆蔻直接丟進去就好，其實同八角的用法相當，燉或者煮紅肉用它都很好！一個是提香，一個是可以去腥。”
“師父師父！那這個白豆蔻就是用來做羊肉的對不對？這個是準備做滷羊蹄嗎？”汪白玉驚喜地說道，她可是最喜歡吃羊蹄筋了呢！
“是啊！若都是肉菜，有什麼吃頭呢？”喬蘇笑著讓開，對著侯晨說道：“你師姐對羊蹄筋的處理很不錯，你同她學學就好。這白豆蔻其實不只是做牛羊肉，就是做鴨肉放進去也是很不錯的呢！不過白豆蔻要去皮，洗淨之後弄碎，去腥才最好。”
“師父！那豆蔻的總用不就是同黃酒差不多了嗎？”侯晨在一邊問道，“我記得師父說過的，做魚的時候用黃酒將魚塗抹一遍，魚肉就會不會那麼腥了呢！”
“記性很不錯！所以我說過，做食物的配料本來就是可以相互之間替代的，但是用豆蔻做魚的話……就要放辣椒才行。”提到辣椒，喬蘇就有些鬱悶，哎……在雲城並沒有發現辣椒的痕跡，起碼配料鋪子和食肆都沒有。
秦深就像是知道她在想什麼一樣，輕聲勸道：“林管事不是已經給我們訊息了嗎？牛若水的貨物是從順州碼頭上的船。”
“可是白玉說過順州沒有辣椒的啊！所以我就想著，也許汪白玉是在順州附近的某些地方弄到的辣椒，然後透過順州碼頭上的船。”喬蘇皺眉說道。
汪白玉本來正在同侯晨講做羊蹄筋的關鍵，一聽喬蘇提到她的名字，她趕快回頭，“師父啊！在順州我是沒有見過人吃辣椒，但是也不代表沒有啊！我後來仔細想了想，也許這辣椒可能是在順州比較偏僻的角落，所以我才沒有看到吧！”