他們這次沒有從衙門進，而是直接繞路到後面，從荊大人府上的門進去的。
不過喬蘇雖然不是第一次過來，但是對於這知府府邸卻依然是很陌生的。
畢竟上次她是直接從衙門連同到這府邸的小門進來的，自然也就沒有見識過這裡的風景了。
喬蘇和秦深沒有流連，而是直接跟著師爺去了廚房。
廚娘仔細給喬蘇介紹了廚房的食材，喬蘇進去看了一眼，又讓秦深將她需要用到的調味料羅列出來，交給師爺，讓師爺安排人出去採買。
“喬掌櫃，您看看這些食材可有問題？”師爺在一邊問道。
喬蘇之前就已經進去看過，自然已經心中有數，“八道熱菜、兩道冷盤、兩道甜品，不知道可否？”
“可以。”師爺並沒有問喬蘇要做什麼菜，反正食材就在這裡，荊大人的原話是讓喬蘇看著做，若是他們點菜，點不到喬蘇拿手的，那豈不是畫蛇添足了？
“我會先準備好食材，然後處理冷盤和甜品，待荊大人的友人到來之時，麻煩師爺讓人過來告知我一聲，我也好做熱菜，有的菜，就是趁熱才好吃，涼了以後就失去了菜的美味。”喬蘇正色說道。
“請喬掌櫃放心，我定然安排妥當。”師爺將秦深寫的單子放到袖子中，“這些東西我立刻安排人去採買，然後就讓人給喬掌櫃送過來。”
“麻煩師爺了。”喬蘇見師爺離開，立刻就帶著秦深進了廚房。
廚娘們都識趣地沒有出現在這小廚房內。
“準備做什麼？”秦深有些好奇，她不知道喬蘇又有什麼新的想法！他早就發現了，喬蘇做食物其實是非常隨心的，她走在集市上，可能看到什麼食材有了想法，就會買回來做，而不是想好做什麼才去買食材。
“一會兒你就知道了！”喬蘇洗了手，先是幫秦深繫上圍裙，然後才是自己的。
“我要做什麼？”秦深問道。
“你真的要幫忙？”喬蘇轉頭看向秦深，“我以為你只是不放心我。”
秦深笑了笑，“我的確是不放心你，不過既然來了，當然不能只看著你辛苦啊！”
“那行，你等下啊！”喬蘇走到一邊，先是取了幾條肉，將肉皮片了下來，“你幫我把這些肉片剁了吧！”
“好！”這種事情秦深還是沒有問題的，兩人很快就開始在廚房忙碌起來。
在秦深剁肉的時候，喬蘇就將肉皮用調味料煮上，然後出鍋用涼水過一下，開始去肥油，再煮！
之後就是春筍，處理好之後，也用熱水燙了一下。
“真是要先做冷盤？”秦深在一邊說道。
“當然，冷盤做好了放到一邊就好了，什麼時候吃都沒有影響，我準備做一道水晶肉皮，一道紅油春筍。”
“聽著就不錯！”秦深將肉餡放到一邊，“還做什麼？”
“土豆削五個，對了，還有這些蝦要處理！”喬蘇將那一盆蝦給秦深端了過去。