“嗯？”
“今天牛記上午給我送了芒果西米露。”林管事搖了搖頭，“沒有昨天我那兄弟從你那裡取回來的味道好。”
喬蘇笑笑：“一樣的食材不同的人自然做出來的味道也是不同的，林管事喜歡我做的食物，自然就覺得我做的每樣東西都是好的。”
“話不是這樣說的。”林管事正色道，“我跟隨老爺做生意多年，一向有一說一，有二說二，牛記的西米露喝著有些澀口，裡面西米的口感也不太好，放到嘴巴里面軟趴趴的，不好不好。”
喬蘇看向林管事，“今天下午要做西米缽仔糕，等晚上讓林管事給您帶回去。對了！我這樣將食物分成兩份，不會讓你們為難吧！”
“不會！林府的主子們都很好相處，何況我那兄弟用的自己的銀子，他也仔細做了賬，每個十天都會給主子們看上一眼的！放心放心。”
原來如此。
喬蘇是個認真的人，信奉君子愛財取之有道，自然林管家給的銀子她也一筆筆記錄著，從來沒有貪過林管家一文錢。
若是她的賬目不清楚，想來失去的不僅是林府每日的兩頓外賣，還很容易失去林老爺的糖果生意。畢竟林老爺說過，做生意，誠信最重要。
喬蘇很快離開碼頭，回到自己的院子。
她將要做西米缽仔糕的訊息告訴大家，孩子們一聽又是新的小食，立刻興奮起來。
西米缽仔糕其實很容易做，重要是用料的選擇，它必須用粘米粉，也就是大米粉。
因為最近的食材用碗比較廢，所以喬蘇交代好怎麼做之後，就出去買小木碗了，這樣拿著輕便，買著也便宜。
汪白玉按照喬蘇的說法，將椰漿和粘米粉混合成稀漿，然後趙小七將弄好的糖水慢慢調和到漿水裡面。
今天趙廣負責煮西米，趙八妹負責用涼水沖洗煮好的西米。
喬蘇回來的時候，大家都已經弄好了，她用手指沾了一點嚐了嚐味道，對著緊張的徒弟們點頭道：“不錯，將稀漿和西米混好到一起之後裝到這些小木碗裡面，上鍋蒸就行了！”
“這麼簡單？”汪白玉皺眉道。
他們都已經從喬蘇那裡知道芒果西米露遍地開花的事情了，本來他們以為這種西米缽仔糕很難做，不會再被輕易模仿，可是結果卻……
“你們錯了，我覺得這個要想被模仿出來，起碼要三天！”喬蘇伸著手指比量著。
“是因為師父拿回來的那個粉對不對？”趙小七機靈地說道，“我有注意到，那個同師父做湯圓和點心的粉都不同。”
“是，等下起鍋的時候你們嚐嚐看，如果誰能猜到這個缽仔糕是用什麼粉做的，我就獎勵給他……二十文怎麼樣？”
“真的嗎？太好啦！”趙小七和趙八妹高興地跳了起來。
缽仔糕好得很快，端出來的時候大家都驚訝了，“透明的？”
“對啊！這個東西的全名其實叫做西米水晶缽仔糕哦！昨天的芒果西米露貴在芒果上，這個成本少，就賣十文好了！”喬蘇愉快地說著。