其實喬蘇倒是無所謂，畢竟一樣的食材，不同的人就會做出不同的味道來，何況她要是真擔心被人模仿的話，估計找就被牛記氣死了。
喬蘇在鍋子裡面倒上油，然後見乾花椒粒、薑片，蔥段、還有趙廣專門送來的紅辣椒丟進去炒香。
然後將燙過的牛肉塊扔進去，炒掉上面的水汽，再放入鹽、醬油、黃酒、八角……一起翻炒，均勻如味。
古代沒有高壓鍋，所以喬蘇就只能將炒好的牛肉塊放到小罈子裡面，然後上鍋蒸。
“師父，不是都炒好了麼？為什麼還有蒸呢？”趙廣偏著頭問道。
“因為牛肉和羊肉裡面筋頭巴腦比較多，只靠翻炒是無法讓它們變得酥軟的。”
趙廣點點頭，“原來是這樣啊！”
火候差不多的時候，喬蘇取出牛肉，用筷子在裡面戳了戳，發現牛肉都一斤變得軟爛，這才開始煮麵條。
煮麵條這種事情，自然是交給趙廣來做的。
如今趙廣做這種小活已經非常熟練了，他熟練的用笊籬將麵條撈出來，在冷水裡面過了一下，這樣麵條才不容易黏糊到一起。
將麵條分到五個大碗中，趙廣問道：“師父，我聽說你只需要給知府大人的母親做牛肉麵啊，你怎麼做了這樣多呢？”
“傻孩子，你怎麼這樣實在呢？做多了，當然別人也就可以吃了，例如……”喬蘇笑眯眯地看著趙廣。
趙廣抬頭看著喬蘇，小聲說著：“例如知府大人？”
喬蘇笑笑沒有開口，她低頭在裝著面的碗裡面房加上蔥花，又淋上牛肉湯，然後將燉好的牛肉每個碗裡放上幾塊。
“師父，這牛肉麵真好看，比牛記的好看多了！”趙廣最討厭牛記，只要有機會就要踩上牛記一腳。
“你啊！張嘴。”喬蘇笑著夾起一塊牛肉放到趙廣嘴巴里，“好不好吃？”
“好吃！”趙廣吧嗒兩下嘴。“其實我爹在我小時候有帶我去吃過牛記的牛肉麵，那個時候還沒有小七和小八呢！”
“當時是不是覺得牛記的牛肉麵很好吃？”喬蘇笑著從鍋裡面撈出碎掉的麵條，弄個小小的碗裝上，給趙廣弄了一點兒，“快吃。”
“師父你真好！”趙廣擔心被人發現，到時候就改有人說他師父壞話了，所以他吃得很快，幾口就吃完了，當然，這也和裡面的東西實在不多有關係。“那個時候覺得很好吃啊！不過那是因為我沒見過什麼世面嘛！如今跟在師父身邊，外面的東西我幾乎都不碰啦！因為實在太難吃啦！”
喬蘇搖搖頭，伸手在朝氣的額頭戳了一下，“偷吃蜂蜜了吧！”
“徒兒說的可都是實話啊！”趙廣笑著跑到一邊幫著喬蘇收拾調味料，然後就去收拾灶臺。
喬蘇走出去的時候，師爺已經等在外面了。
她笑著對師爺說道：“一不小心做多了，面都放在裡面，若是沒有什麼其他的事情，我就要帶著徒弟回去了。”
師爺點點頭，吩咐下人進去將牛肉麵端到飯廳中，然後就親自去送了喬蘇和趙廣出門。
沒有什麼事情，荊大人自然也就回了家，同家人一起坐在餐桌邊上。