“那我們要做兩種嗎?”汪白玉期待地看著喬蘇,問出了三個孩子此時的心聲。
“其實我們可以直接做三種啊!然後明天三種變四種!”喬蘇笑著說道。
“三種……”趙小七的眼睛嘰裡咕嚕地轉著,“蒸的、煮的還有炸的!這三種對不對?明天便四種的話……”他伸手撓了撓頭,有些不知道這第四種是怎麼做出來的,難道是涼拌嗎?
喬蘇有些怔愣,她不明白為什麼煎餃這樣家喻戶曉的吃食大家卻都不清楚,不過仔細想一想,她也就明白過來了。在古代,普通百姓家對於食材的處理,還是以蒸和煮為多,炒菜一般都是大戶人家或者酒樓在做,因為……浪費油啊!
“啊!是這樣的,煮的餃子皮水分比較多,所以第二天吃的話,也不會像是蒸餃那樣硬,這個時候,我們就可以把省下來的已經涼掉的餃子用油煎著吃!”喬蘇看向汪白玉,“既然大家都想吃,就多弄一下吧!你多和些面,我們多弄一些,明天早上就做煎餃好了!”
“對了,你們三個明天早上可以過來這裡吃!”喬蘇伸手揉了揉趙廣的頭,挑眉說道:“不許拒絕。”
“好吧!”趙廣緊了緊鼻子,“不過晚上白玉姐姐送我們回去的時候,要同我爹說一聲,不然他一定會教訓我們的!”
“對對對!爹和娘最近可兇啦!”趙小七在一邊說道。
“不會啊!我覺得爹和娘可好啦,他們沒有那麼忙了,就有時間陪著小八啦!”趙八妹高興地在椅子上晃來晃去。
“這都是因為喬蘇姐姐給我們家幫了許多忙的關係。”趙廣認真地看向喬蘇,“謝謝喬蘇姐姐。”
喬蘇輕輕舒了一口氣,“是我要謝謝你們才對,因為你們也給我幫了很多忙啊!你們也知道,我這裡有很多手藝是要保密的,若是僱傭外面的什麼人,我也會擔心啊!”
“哎呀!”汪白玉跑到他們中間,伸手將他們的視線隔開,“好啦!我們大家每天在一起,難道以後都要這樣寫來寫去的嗎?快點!小八,我要去弄麵粉了,你要不要去?”
“要去!”趙八妹快速從凳子上跳下來,跟著汪白玉砰砰跳跳地去了後院。
“那我們要做什麼?”趙廣和趙小七同時看先喬蘇。
雖然趙小七有的時候有些調皮,嘴巴又有點小欠,但是他每天干活的時候卻也從來不偷懶。
努力的孩子總是惹人心疼的,所以喬蘇才這樣喜歡他們。
“你們啊!幫我洗菜吧!”喬蘇是絕對不會讓孩子們去破除刀具的!“對了,你們會包餃子嗎?”
“我會!不過包得不好看。”趙廣小聲說著,深恨自己以前在娘包餃子的時候,跑出去玩,沒有在家好好練習。
“我不會!”趙小七說什麼都會特別大聲,就像是擔心別人會注意不到他一樣。他挺著小胸脯說道:“不過我可以學!我可聰明啦,一學就會了啦!”
“那很好。因為今天要包的餃子多,所以你們都要好好幫忙的!”
喬蘇走到廚房挑挑揀揀,將要弄餡料的菜都挑了出來,分別交給趙廣和趙小七去洗。
汪白玉帶著趙八妹一邊和麵一邊玩耍,等她弄好回到廚房的時候,喬蘇已經將肉都剁好了。