“因為光吃菜會吃不飽啊!你去將我買回來的青菜全部都洗乾淨,然後將臘肉其成片,全部分裝,我帶著爐子和大鍋過去直接煮。”喬蘇縮著,取出大鐵鍋,在裡面倒滿了油。
“師父……你這是要?”汪白玉完全看不明白喬蘇要做什麼。
“我準備將這些發麵餅過油。”喬蘇笑著說道,“你們中午吃了之後就會愛上她了。”她心中想著,川味燙菜……是她上大學的時候,最喜歡吃的食物之一呢!可惜上午走得太沖忙,沒有時間做寬粉,不然放些寬粉一起吃,又絲滑又勁道,帶著辣椒油的香味,哎……可美!
喬蘇的動作很快,她這邊燒上油,那邊已經讓汪白玉起灶,開始用各種香辛料煮湯汁。
畢竟調味品太多她也弄不過來,所以她之準備帶三種料過去,一種就是鹹香微辣的湯料,一種是芝麻醬,一種是辣椒油。
因為她在碼頭現場做過酸辣粉,也現場煮過面,所以廚房的笊籬是很多的!
喬蘇叫來八妹,讓她用針線盒裡面不同顏色的線將笊籬的手柄都纏住,這樣大家吃的時候,就能夠知道哪個笊籬裡面裝的食物是自己的了!
忙碌的時候時間總是過得飛快,很快,汪白玉就開始裝車。
“師父,你今天怎麼去碼頭去得那麼早呢?”汪白玉皺眉問道。
“現做的吃食嘛,早些去比較好一些。”喬蘇笑著說道,“那個用蒜做的湯料是拌菜的時候必須要放的,然後就是芝麻醬,至於辣椒油,就看你們自己的口味!你們吃飯的時候,只要用笊籬將菜煮熟淋幹,就可以拌了。我不是給你們留了炸過的餅子嗎?你用剪刀將那些餅子剪成小塊,放到小盆裡面一起拌著吃。”
“嗯嗯!”汪白玉點頭如搗蒜,“師父就放心吧,我一定將裡面的三隻小豬喂得飽飽的。”
“好,我出門了,你把門拴好。”喬蘇推著有些沉重的木車向著碼頭而去。
她今天出門其實很早,可是秦深已經等在巷子口了。
“你怎麼這樣早?我還以為我今天已經很早了呢!”喬蘇驚喜地說著。
秦深走過去,結果推車的手柄,“怎麼今天的車這樣重?”
“因為是準備現做的材料啊!今天吃燙菜。”喬蘇笑著說,“我向著來早一些,然後現場做。”這樣就不會遲到了啊,她暗暗地想著。
“國福嗎?”秦深一邊推車一邊問著。
“不是,但是差不多。”喬蘇笑了笑。
秦深沒有再問,反正吃的時候就知道了。
“你今天不忙嗎?”喬蘇走在秦深身邊,小聲問著。
秦深笑了笑,“今天船到得早,所以休息得也早。”
“你這樣……工友和林管事會不會有意見?”喬蘇看著秦深說道。
“是林管事讓我過來的!至於工友……休息時間,做什麼是我自己的事,你不要想太多。”秦深伸手在喬蘇的發頂揉了一下。