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第九百一十三章 畫 (2 / 2)

“若水,快來坐!”喬蘇拍了拍身邊的位置,自己又朝著裡面躥了躥。

牛若水大步走過去,坐在喬蘇身邊,“你還真是執著啊!”

“哎呀!也不能這樣說,我只是很好奇你和小白用了什麼方法穩住了酒樓的生意而已。”喬蘇笑著說道,“阿深每天算賬的時候都會同我說,所以我很清楚,在水產的貨源出問題以後,我們酒樓的生意並沒有收到什麼影響,反而每日流水還有變多。也正是因為如此,我才一直都忽略了採買方面的問題,今天下午也是問了阿深才知道碼頭那邊出了這樣的變故。”

牛若水撇撇嘴,“秦深真是個沒用的,這樣的事情同你說什麼?”

“不要這樣說,阿深沒有主動說,是我想到了之後去問的!他實話實說總比對我說謊好吧?”喬蘇好脾氣地拍了拍牛若水的手臂,“快說嘛!”

“也沒有什麼,不過就是熱鍋子而已,我還在裡面加了面,而且那面是免費的。”牛若水道,“然後就是增加了菜式,原來的乾鍋是以水產和雞肉為主的,如今我加了牛肉還要厚骨頭和素鍋子。”

“牛肉鍋?”喬蘇對於牛若水會用牛肉並不意外,畢竟俞州的牛記主要的食材就是牛肉。

牛若水點點頭,“也不能說是牛肉,應該說是筋頭巴腦。你們不是同李家村有合作嗎?如今那邊的養的牲畜都差不多了,所以不用擔心食材的問題。”

喬蘇聽了牛若水的話,恍然大悟,“原來如此,我都要把李家村的事情給忘記了。”

她抬手敲了敲自己的頭,“最近記性實在是有些不好。”

“這不過是暫時的,等你休養好了之後,也就沒有關係了。”牛若水安慰道。

喬蘇笑著點頭,“你之前說的面是怎麼回事?”

“就是麵條啊!你也知道,我家的牛記最初就是做牛肉麵的,所以我對牛肉和麵的處理都很有經驗。我算了一下成本,若是每桌送上一份麵條,也不算什麼,而且人嘛,總是有那種想要佔便宜的心理的,給他們些好處,也好讓他們花更多的銀子。”牛若水淡淡說道,“再說了,如今天氣轉涼之後,吃熱鍋子的也就多了起來。乾鍋吃好了,再添湯涮菜,順便下麵條進去,吃得不是更加舒服嗎?”

“有道理。”喬蘇很是認可地點頭稱讚,“若水你真厲害。”

“行了吧?”牛若水雖然說是這樣說,不過被喬蘇誇獎,她還是很高興的,“主要是你乾鍋裡面的調味醬料很棒,在添了湯之後,涮菜依然很美味。你說得對,食物啊……還是勝在味道。”

“我們兩個都這樣熟了,就沒有必要互相恭維了吧?”喬蘇忍不住抓了抓頭,她半個月沒洗頭髮,頭皮很癢癢。

牛若水看了看,“不如我弄些生薑煮水,你頭髮癢癢的時候,可以讓秦先生用小刷子將姜水刷到你的頭髮上,可以生髮止癢的。”

“對哦!我竟然把這樣的事情忘記了,謝謝你啊!我等下就同阿深說。”喬蘇拉著牛若水的手,“你還沒同我說其他的菜色都是怎麼做的呢!我相信你肯定不會用相同的底料來處理不同的食材的。”

“我當然不會!”牛若水很是自傲地說道,“我是在你準備的醬料的基礎上又新增了紫蘇、新增了……”

兩個人很快就對醬料的配方研究了起來。

而秦深正在同李舟和陳勝在院子中說話。

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