“你說。”喬蘇眼中帶笑地看著汪白玉。
汪白玉從盒子裡面拾起一些紅豆沙在手中捻了捻,“他們的食材不如我們,卻又比我們店賣得便宜。如果我們在選擇食材上降低要求,那味道上就會有差異,如果不在食材上做文章,那我們同牛記比就沒有什麼優勢,因為他們賣得比我們便宜。對於普通的百姓來說,這一個之差就可以讓家人多吃一口,而且表面上看起來又差不多,那麼大家又為什麼要選擇買貴的那一個呢?”
“可是?”趙廣抿著唇角看著喬蘇和汪白玉。
喬蘇笑了笑,“沒關係,想說什麼就說,我也想知道你們對這件事情的看法。”
“我並不是因為我是師父的徒弟才這樣說的!在昨天吃過我們的銅鑼燒之後,再吃牛記的,我就覺得哪哪都不對。我相信吃過我們店裡銅鑼燒的食客應該也不會喜歡牛記做的!”趙廣認真地說著。
喬蘇將手邊的東西放下,然後靠在灶臺上看著趙廣,“那為什麼今天沒有幾個人來買銅鑼燒呢?”
“那是因為大家被牛記的便宜吸引了。”趙小七在後面說道,“可是再比較之後,我覺得那些喜歡銅鑼燒的食客還是會回來我們這裡的。”
喬蘇低著頭笑了笑,“你們說得都很有道理。但是對於沒吃過的人來說,如果喜歡,他們就會一直買牛記的,以為便宜;如果不喜歡,那麼這種固有的印象也不會讓他們再次來買我們的,你們能夠明白我的意思嗎?”
看著有些沮喪的徒弟們,喬蘇拍了拍手,“好了,其實我說了這麼多的不再繼續做銅鑼燒的理由,都沒有一個理由重要,那就是——你們的師父我會的東西實在是太多了,我又何必在這一根繩子上吊著呢?”
汪白玉的目光一閃,聲音充滿歡喜地說道:“師父,你是不是又要做什麼新吃食了?”
“對啊!我去碼頭之前,不是有和你說過明天要吃新的食物嗎?”喬蘇看著孩子們,“好了,來!動起來!白玉去拿我調製好的麵粉,趙廣帶著小七和小八去挑選做沙拉醬的材料,兩種口味都要!這是我帶著你們做過的,不知道你們會記住多少。”
“都記住啦!”趙廣和小七立刻喊道,他們回家的時候還在家裡嘗試過呢!
趙八妹看了看自己的六哥和七哥,慢半拍地喊道:“我也記住啦!”
“那就行動吧!”喬蘇看著忙起來的徒弟們,低頭開始削土豆皮。秦深中午沒有辦法在店裡吃飯,但是沒關係,她可以讓他今天晚上就品嚐到啊!喬蘇已經決定了,以後無論做什麼吃食,除了在廚房忙碌的人之外,第一個品嚐到的人一定要是阿深才可以,這也算是……她的心意吧!
她記得上午出去買菜的時候,有買西紅柿回來的,喬蘇放下手中的土豆,立刻去籃子裡面翻找。
“師父,你在找什麼?”汪白玉提著麵粉過來。
“我早上買的西紅柿呢?”喬蘇轉頭看向汪白玉。
汪白玉無奈地伸手朝著喬蘇的身邊指了指,“師父啊,西紅柿就在你眼前啊!”
喬蘇聳了聳肩膀,“好吧!我知道的,你一定是想說西紅柿已經看到我了是吧!”
“我可沒有這樣說啊,師父不要冤枉好人。”汪白玉眯著眼睛說道,“師父啊,你到底準備做什麼啊?”
“你們猜?”喬蘇先是去將西紅柿洗了一遍,然後又去鍋裡舀了一些熱水出來,淋到西紅柿上。