平安集，一個充滿了漢家風格的地名。
可是實際上，這僅僅是大唐通往西域萬里之遙的路途之中，在伊吾和吐魯番盆地之間，一個不大的小聚居點罷了。
據說早在唐人的朝廷，還是叫做大漢的時候，這裡僅僅只有著一口甘甜的水井，終年都不曾乾涸過。
往往只有一些遊牧的牧民，路過時稍微地停留一段時間。
但是當有人發現，如果將唐人那一種叫做絲綢的輕薄布料，只要一路向西，越過茫茫的沙漠、戈壁。
抵達了大食，甚至更遠的地方，就能換取一樣重量的金子後。
一個個大大小小的駝隊，就不斷從這一條路上出現，並且這一口水井也成了他們重要的補給之地。
在這樣的情況下，圍繞著這樣一口水井周邊，住下的人越來越多了起來。
其中有著開酒館、提供食宿的商人，有在為這些旅人排遣寂寞的漂亮胡姬，有售賣牲口的販子，有高買低賣的中間商。
甚至在其中，還有著為了利潤不遠萬里來此的唐人。
漸漸的，就是在這裡形成了一個規模不大不小的集市，順帶著也成了絲綢之路上，眾多算是並經之地的節點之一。
並且在那些唐人的嘴裡，取了一個滿是唐人風格的地名：平安集……
在上午零下十來度的天氣裡，長著一臉亂糟糟大鬍子，看起來很是有些油膩的中年胡人契必可，依然是站在了自家館子的門口。
敞開了衣服的大襟，揮舞著一柄剔骨刀，在處理著一頭肥羊。
大大的剔骨刀在他手裡，此刻卻像是活了過來一般。
不多時，一頭肥羊就被處理得乾乾淨淨，然後羊頭、羊腿、羊排等部位，紛紛被鉤子掛在了店門口一側的顯眼處。
一些下水等羊雜，則是被扔在了一個大桶中。
做完了這一切之後，契必可相當滿意地打量了一下自己的工作成果後，臉上頓時露出了滿意的笑容。
自己雖然四十出頭了，殺羊的手藝卻是一點都沒有落下。
話說！在平安集中，對於過往的商隊，以及周邊的牧民和馬匪們來說，最為出名的東西並不是哈里斯。
那一個突厥人店裡，喝上一口能讓全身燥熱起來的‘三勒漿’美酒。
也不是乎魯兒，這一個鐵勒人店裡那一些大屁股大凶，一旦是跳起舞來腰桿子會扭到了飛起，心頭也是莫名火氣的胡姬。