“我說宏民你也太嚴格了吧!這青椒肉絲怕已經達到能烹飪的巔峰了吧!蘇洋這麼年輕便能夠炒出如此出色的青椒肉絲,你難道還有什麼不滿意的地方?如果你不滿意的話,不如讓我收他做徒弟好了。”王益豐並開玩笑,並認真的說道。
“做你的徒弟?你想得倒美,當初你把他們像垃圾一樣丟給我,現在蘇洋出了成績你就要收過去當徒弟,休想。”田宏民冷哼了一聲道。
王益豐也沒奢望田宏民會同意,所以對於田宏民的冷言相向,他也根本沒有怎麼去在意過。
對他來講,只要蘇洋還在他們中餐廚房之內,那就都是自己人。
“哈哈!我早就已經知道你會這麼說了,我也是悔不當初啊!”王益豐無奈的笑著說道。
田宏民再次冷哼幾聲,卻沒有再說什麼。
正如王益豐所說的那樣,田宏民能夠得到蘇洋這樣的徒弟的確是前世修來的福分。
但既然事情已經發生了,他也不會去再在意什麼了,剛剛的話他也只是開開玩笑而已,就算蘇洋真想換,他也不可能真的收蘇洋為徒的,這是事關職業道德的問題,自然不可能隨隨便便的答應什麼。
“蘇洋!這盤青椒肉絲炒得不錯,雖然不錯,但你卻用了這麼長的時間才做到,其實你從一開始就有可能做到,所以你的練習還遠遠不夠,等哪天,你練到了一出手便是這道青椒肉絲的水準才真正差不多了。”
田宏民先是誇獎了蘇洋一翻,然後為了不讓他驕傲又變得十分的嚴肅了起來。
其實蘇洋也知道田宏民說得是事實,因為比賽的時候根本沒有時間去給他練習做一道菜,那些時間僅僅只夠讓他做一道菜而已,一旦比賽的時間用完,你就算做得再好吃又有什麼用?還不是隻有輸?
只有蘇洋能真正的掌握與習慣這些烹飪的方式,才不害怕那些困難的主題,才能更好更快速的完成一道烹飪。
而且,現在蘇洋只是掌握一道菜的做法而已,距離真正成為厲害的廚師還有一段很長的路要走,廚師只有經常不斷反覆的練習才能成長為為真正的廚師,對於現在的蘇洋來講,不管是火侯方面還是炒菜的技術方面都還不行。
並且,烹飪並不只有炒菜而已,煎、炒、炸、烹、煮中炒只是其中之一而已,想要真正成為一名厲害的廚師每一種的烹飪方法都要會,所以蘇洋想要走得路還很長,很遠,這道青椒肉絲也僅僅只是他成為真正廚師的一個起步而已。
“我知道了師傅,我一定會好好練習的,一定要成為真正的廚師。”蘇洋一臉堅定的說道。
“你有這種志氣很好,但也要量力而行,今天就到這裡吧!明天我會讓你再炒其他菜,到時你自己可以提前準備一下,如果有空你也可以好好練練自己的火侯與翻炒功夫。”田宏民提意道。
炒是烹飪最基本的方式之一,如果連這個都掌握不好,想要再掌握其他就很難,這也是為什麼田宏民會讓蘇洋先練習炒菜的原因。
相對的,只要練好了炒菜,你再用其他的方式去烹飪菜餚的話,就有了經驗,便會更加容易一些。
蘇洋沒有再說話,點了點頭便算同意了下來,如今刀功比賽舉行在即,如果能再提升一下其他方式的烹飪技術就好了,這時他想到了王伯。
王伯之前讓他過兩天去找他,蘇洋一直沒有過去,或許現在正是一個合適的時機了。
這天下班後,蘇洋帶著唐曉靈直接朝著王伯麵館趕去,一路上還為此闖了幾個紅燈,他生怕王伯會提前關門,畢竟他已經有兩三天沒去麵館了,也許王伯已經沒有忘了之前的約會也說不定。