茅山不愧有“第一福地,第八洞天”之稱。
峰巒疊嶂,雲霧繚繞,氣候宜人,山上奇巖怪石林立密集,大小溶洞深幽迂迴,靈泉聖池星羅棋佈,曲澗溪流縱橫交織,綠樹蔽山,青竹繁茂,物華天寶。更有九峰、十九泉、二十六洞、二十八池之勝景……
雖然現在是茅山多事之秋,但一行六人,有無求和金寧兒這兩個愛鬥嘴的冤家,竟也能拋開心中的煩惱,玩的樂不可支。
一天時間,雖不能遊遍茅山,卻也能遊個六七分。眾人一直遊玩到天黑,方才回到茅山宗門。
他們回來的晚了,後廚已經熄火封灶,但這難不倒餓極了的一群人。在胡言和莊白一番鼓弄之後,一盤盤香噴噴的家常菜端上了桌。
“喲,沒看出來啊,你臭小子竟然能做得一手好菜。”金寧兒看著那一桌散發著香味的飯菜垂涎欲滴。
“你不知道的事多了去了。”胡言擦了擦手上的油汙笑著說道:“凝筠師姐,莊大哥,來嚐嚐我的手藝,雖然算不上美味,但也還能將就著吃。”
金寧兒咬著筷子,癟著嘴道:“說你胖,還真喘上了。你這菜看著是不錯。就不知道味道怎麼樣,可別中看不中吃。”
胡言聳聳肩道:“既然如此,你可以不吃。喏,這有白麵饅頭,想來這個更適合你。”
“不要……”金寧兒瞪了胡言一眼,推開胡言遞過來的饅頭,筷子卻猛的伸向一盤水煮肉片。
茅山派雖為道門,卻並不禁食葷腥,這對於胡言來說倒是一件值得高興的事情,今晚特意做了幾樣川菜來招呼大家。
川菜調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長。以家常菜為主,高階菜為輔,取材多為日常百味,也不乏山珍海鮮。其特點在於紅味講究麻、辣、鮮、香;白味口味多變,包含甜、滷香、怪味等多種口味。
胡言今晚做的是幾道極具川菜特色的菜式,有水煮肉片、麻婆豆腐、宮保雞丁和回鍋肉。
水煮肉片紅豔豔的湯汁,讓人一見便食慾大增,酸辣鮮香的宮保雞丁更是開胃,麻婆豆腐滑嫩爽口,回鍋肉肥而不膩。吃的大夥兒大汗淋漓,周身通暢,直呼過癮。
就連一向溫婉動人的金凝筠此刻也為了一片滑嫩的肉片挽著袖子和金寧兒槓上了。
金寧兒如同一隻護食的小老虎,將一盆水煮肉片護在身前,大快朵頤,誰都不給。
“寧兒,給我吃一塊,就一塊。乖,姐姐以後給你買好吃的……”
“不要,今晚這盆水煮肉片都是我的,就算是姐姐也不給。真是太好吃了……”金寧兒吃的滿嘴流油,嘴裡也塞的滿滿的,連話都說不清了。
金凝筠見吃不到水煮肉片,咬著筷子,一臉幽怨的瞪著金寧兒,卻拿她一點辦法也沒有。
金凝筠這哀怨又嬌俏的模樣,不由得讓胡言看得有些呆了,如果說金凝筠第一次給胡言的感覺如同清水出芙蓉,美的一塵不染,只可遠觀而不能褻玩。那此刻的金凝筠給胡言的感覺卻如同含苞欲放的玫瑰,嬌豔欲滴讓人慾罷不能。
胡言嚥了口唾沫,將面前的宮保雞丁推到金凝筠面前道:“凝筠師姐,要不然先吃點宮保雞丁,味道也還行。”
金凝筠見搶不到水煮肉片,便只得求其次。這宮保雞丁是雞肉切丁,黃瓜切丁,輔以熟花生炒就,色澤豔麗,酸辣鮮香。倒也不失一道下飯好菜。