“小蘭，你們這裡平時除了做拍賣會還做什麼嗎？這拍賣會一年才一起，那其餘的時候你們不是沒活兒幹？”王約翰顯然十分好奇這個問題。他之前就聽張峰他們說過這個神奇的拍賣會。
一年才舉辦一次，而且還是全球直播的，就算需要花費一兩個星期來做準備工作，那其他的時候呢，難道這個場地就一直空著？那不可能吧，就算他們的入場費貴，可再貴也不足以支撐一年的開銷用度啊。
小蘭聽到王約翰的話，不由得抿嘴一笑，看來這個大師不是本地人了，或者就是對這邊的事情關注甚少。她便和王約翰解釋了起來。
原來這個場所除了每年會有一個月的時間給拍賣會以外，其餘的時候會租給一些國外的劇團和樂團，這裡會舉辦不少的話劇，音樂劇，和交響樂這種大型的活動，甚至有些人也願意來這裡開演唱會。
只不過這邊的場地費用比別的地方高了好幾倍，這也是有些人望而卻步的原因之一。畢竟演唱會的門票費比現場音樂會的門票費是便宜很多的。對於專業素養需要群體比較高階的交響樂這類的音樂會，又不是十分大眾。
所以這個場地有時候也有空閒的時候，不過閒著的時候也就是她們培訓提升業務能力的時候，所以雖然不需要替客人服務，她們也不會閒著。
不過這幾年這裡的名氣越來越大，特別是近兩年斥巨資裝修，增加了很多現代化科技以後，慕名前來預定場地的人也是絡繹不絕，雖然場地費比別的地方貴了一點，不過大家都覺得物有所值。
特別是宴會廳的那幾個三星大廚，吸引了不少人前來預定宴會廳，畢竟這個旋轉餐廳不單獨營業，只對外接受承包各自宴會。所以也成了很多商業人士用來召開什麼釋出會，或者是什麼招待會。
聽完小蘭姑娘的解釋他們這才恍然大悟，沒想到這個旋轉餐廳裡面的廚師這麼有來頭，難怪剛才在上面吃的那些小點心感覺格外不錯，而且這麼多人也沒有看到他們手忙腳亂的。
果然是平時訓練有序，看來員工的素質培養真的不是一天兩天就能形成的，像小蘭這樣的員工，估計沒有哪個客人會找她不痛快吧。畢竟人長的漂亮，做事情有十分細心，張峰覺得他們這裡的服務人員居然都這麼出類拔萃，就更加不用說那些管理階層的人了。
“小蘭，你們培訓都是上級領導直接培訓你們嗎？如果不方便的話就不用說了。”張峰突然問了小蘭這麼一個問題，很顯然他關注的點和別人都不一樣。對張峰來說他對於這些宴會廳請了哪些名廚，或者場地租給了那些明星他全然不關心。
他關心的只是這個培訓他們的人，應該是有真材實料的傢伙，因為他十分能夠知道客戶的需求是什麼，至少從張峰進來的第一感覺就覺得十分舒適，整個人都很放鬆，沒有什麼不舒服的感覺。
這對服務人員的要求應該很高，需要她們恰到好處的服務，說話的語氣速度和音量都有很大的關係，而且在他們需要的時候小蘭總是會恰到好處的出現，房間裡面四個人她都照料的十分仔細。
並沒有說顧到了這一個就落下了那一個，這一點對於一個服務人員來說實在是太重要了。畢竟好的服務就是要從所有的一切小細節開始，細節決定成敗，這一點張峰一直以來都知道。
他也是做生意的，他太能明白當你給對方給你的顧客一種舒適的程度，對於誠意的成功有著多麼重要的關係了。
只不過因為他職業的特殊性，有時候自然是用不到這一套定律，但是接下來他的酒店即將開業，他覺得這些都是他需要學習需要接納的東西，他不可掉以輕心。
小蘭聽到張峰突然這麼問，雖然心裡覺得有些奇怪，但是她還是如實的回答張峰道：“我們是一個培訓公司過來給我們培訓，並不是我們的直接上級。他們是國外的一家培訓公司，不過公司的老總似乎是華人，在國內有一家分公司。”
雖然小蘭不明白張峰的用意，不過這些也不算是什麼公司裡面的重要機密，她想著告訴張峰這些應該沒有問題，不會有什麼影響，所以她便把知道的都告訴了張峰。