喬治不解的看著蕭鵬：“羊血留著幹什麼？”
蕭鵬笑了：“羊可渾身是寶，我就這麼跟你說吧，除了羊皮羊毛不能吃，別的地方都能吃。其實羊皮料理好了也能吃，不過還是算了吧。”
喬治聽了蕭鵬的話，愣在原地。蕭鵬微笑道：“相信我就行了。”
喬治點點頭，直接開始宰羊，這樣的事情對他們來說都是輕車熟路了：“這些內臟也留著麼？”蕭鵬點頭。
喬治嘟囔道：“你們華夏人是多節約啊，怎麼什麼也能吃啊。”
蕭鵬笑了：“喬治，這可真不是節約，相信我，等你們嚐了之後，就知道你們扔掉的是怎樣的美味了。”
確實，歐美人除了法國和西班牙等少數幾個國家，幾乎都不吃動物內臟，他們無法想象那麼骯髒的內臟能做出什麼樣的美味。
不過有一點喬治說的沒錯，華夏人吃內臟還真的就是為了節約。
華夏幾千年的歷史，幾乎就是一部災難史！戰爭、飢餓，華夏人的歷史，尤其是北方人的歷史就是在和飢餓作鬥爭。在任何一個年代，華夏都有餓死的人，飢餓的時候連‘觀音土’那樣吃了後無疑自殺的玩意都能吃，更何況這些動物內臟了？
華夏人之所以什麼食材都能找到吃法，就是為了填飽肚子。
也就因為這一點，只要能吃的毒不死人的東西幾乎都能讓華夏人做成美食。
作為一個華夏吃貨，蕭鵬對此這西方人不愛吃內臟的習慣滿是鄙夷。嫌內臟不好吃？先給你做個新疆羊肚包肉，讓你們吃歪了嘴巴再說！
喬治的手藝還是很不錯的，一會兒功夫整隻羊剝皮結束，內臟放在一旁。
簡捧著一個小碗走了過來，裡面正是蕭鵬做的魚鱗凍：“蕭，我一定要學學你的廚藝，你這布丁做的太棒了。一點腥味也沒有，吃起來口感真不錯。”
蕭鵬微笑道：“你喜歡吃？那太好了，我還害怕不適合你們的口味呢。”
“這麼好吃怎麼會有人不喜歡呢？”簡笑著答道：“我還是第一次嚐到這麼好的布丁呢。”
其實我們說的果凍和布丁，指的是同一樣東西，布丁就是英文果凍的音譯，不過雖說名字是一樣的，但是二者卻又差別，特別是在西餐裡。
兩者最根本的區別在於原料，果凍由食用明膠加水、糖、果汁製成，而布丁的膠凍原料使用的是玉米澱粉或者樹薯澱粉，也可以兩者一起用。而簡把這魚鱗凍叫做布丁，那也是一點錯也沒有的，因為最原始的布丁就是使用魚膠讓它變成固體的。
說起來魚鱗凍真是個好東西，裡面富含膠原蛋白魚鱗本身就是膠原質生成的。而且魚鱗的膠原蛋白比其它膠原蛋白更容易被人體分解消化吸收。所以對人體好處真不少。特別是對女人來說，這絕對是是美顏神品！越是大魚的魚鱗效果越好！
不過現在蕭鵬關心的可不是什麼魚鱗凍了，怎麼料理好這隻昏倒羊才是他關心的問題。
昏倒羊啊！號稱最美味的羊肉之一，蕭鵬還真沒吃過呢！