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正文 第一百三十章 有人找茬 (2 / 3)

這哪是公司啊,明明就是個倭式料理店麼?

所有的工作人員的穿著壓根就不像公司工作人員,你見過哪家海鮮批發公司的工作服是我國料理廚師服配圍裙的?

不過蕭鵬也沒意見,不管怎麼說,這是的一切都交給葉姐來負責,她自己喜歡就行。

不過這樣的環境也確實不錯,坐在這裡感覺到心情倒是放鬆了很多。

想像一下,想在這裡談生意,進來後先吃口海鮮刺身,喝一口清酒,這麼好的環境下談生意能不愉快麼?

葉玉麗這時走了進來:“鵬鵬,覺得我這裡如何?我這個佈置還入你的法眼麼?”

蕭鵬哈哈一笑:“葉姐,我直到現在也沒明白,這到底算是海鮮批發公司呢,還是倭國料理店呢?”

葉玉麗笑道:“雖說倭國人不怎麼樣,但是有一點不可否認,倭國料理是最能表達出食材鮮度的料理方式,用這種方式展示我們漁場的食材,那絕對是最直接的辦法。你這次出海倒真帶回來好東西了,那條大藍鰭金槍魚做招牌,可是能震撼不少人的。”

蕭鵬嘿嘿一笑:“你滿意就好。這次回來就帶了這幾種漁獲,我還害怕你不滿意呢。”

“滿意,肯定滿意!”葉玉麗笑道。“可惜就是量太少了。”

蕭鵬點點頭:“誰讓咱船小呢。不過這次回來,我有一個想法。”

“說說看。”葉玉麗問道。

“是這樣的,這次我去倭國海和鄂霍茨克海走了一圈,我發現一個問題:現在海洋汙染問題太嚴重了,幾乎所有的海產品,品質都很低。”

葉玉麗點點頭:“是啊,就拿這條藍鰭金槍魚來說吧,個頭倒是不小,可是算起脂肪含量,只能算上是B級肉質。”

藍鰭金槍魚的品質,是根據脂肪含量來算的。這也就是馬蘇金槍魚明明也是藍鰭金槍魚,但是價格卻不如大西洋藍鰭金槍魚的原因。

前者生活在溫熱帶水域,那脂肪含量肯定不如生活在冷水區域裡的同胞了。

而在金槍魚的世界裡,脂肪多的才是王道!

倭國人喜歡評級,於是根據金槍魚的脂肪含量把藍鰭金槍魚劃分為SSS級、S級、A級、B級、C級。其中的SSS級只能說是傳說中的食材,到目前為止還沒有一條藍鰭金槍魚能卡的上那個標準。

蕭鵬點點頭繼續說道:“所以我決定,千里巖漁場兩年或者三年之內,不會有大批次海鮮麵世,我只會根據漁場裡的情況合理捕撈。我今後會把所有的精力都放在提高千里巖出產海鮮的品質上。”

葉玉麗不解了:“這是什麼意思?”

蕭鵬說道:“千里巖漁場今後不會長期固定的推出某種魚類,只會根據漁場內的漁情來捕撈,我們走精品路線,要讓購買者以購買到千里巖出品的海鮮而驕傲。”

葉玉麗微微皺眉:“這樣是不是難度太大了?誠然我們漁場裡的品質都很棒,可是這樣飢餓營銷是把雙刃劍啊,我們漁場裡不是還有很多鰹魚麼?主打鰹魚也行啊。”

蕭鵬笑道:“鰹魚肯定還會持續供應。不過數量可能會略微降低。”蕭鵬可不會說,島上又來了兩個大肚漢,現在千里巖的鰹魚,已經淪為幾個大胃王的食物了。不管是虎鯨還是大白鯊,只有讓它們吃鰹魚,蕭鵬才不心疼。

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