“這味道，可以啊！比生魚片還好吃！”
見過生魚片，誰見過生豬肉片的？
可今天，竟然就遇上了？
三廚見狀，也切下來薄薄而透明的一小片，放在嘴巴里，同樣眼睛一亮。
“怎麼會有這麼好吃的豬肉？這是哪兒弄來的？”
“難怪人家要自備材料呢！”胡師傅感慨一聲。
這野豬肉，生吃都可以吃，而且能吃出清香的味道來，幾乎償不出什麼血腥……要是做熟的話，會是多麼地美味？
想到這一點，胡師傅和三廚兩人都有些迫不及待了。
三廚習慣性地去找花椒大料之類燉肉所需的調料，還準備把肉醃製一下，胡師傅伸手攔下了他。
“不用那些東西，這野豬肉，香味非常獨特，如果加了太多調料，反倒容易把這最本真的香氣，給掩蓋了。”
三廚一愣。
“這個，總不能清水煮吧？這可是豬肉啊！”
豬肉清水煮的話……這種做法，還真的沒有。
胡師傅顯然有很成熟的考慮，道：
“我們可以做手把肉，肉煮好以後，旁邊放一些蘸料，如果口味重的人，可以蘸一些醬料。”
“好主意！”三廚一喜。
這就一舉兩得了啊！
這麼好的豬肉，如果加調料的話，的確是有些浪費了。
一個好的廚師，就是要把好的食材最本真的味道給做出來。
“老胡，今天你的活不多吧？一會兒來給我打打下手！中午慕總要來咱們酒店吃飯，上面指定讓我負責……本來我是怕麻煩的，但是，沒辦法啊！上面的命令！”
這時候，一箇中年廚師走了過來，看帽子，也是一個大廚。