白溪篁一見七彩玉髓,激動的不得了。心說這夜無光太厲害了,怪不得我得管人家叫舅舅呢。
他鎮定下來。先是換了一身較為簡練的衣衫,省得一會兒行事,裹腿纏足的自找麻煩。然後他左找右找,從箱奩中翻出一條汗巾子,把七彩玉髓仔細的裹在其中,貼身揣在胸前。
一切準備停當以後,溪篁才返回前殿。
他剛要落座,就有內監趕來通傳,說是百花瓊脂宴已經準備停當,破陣王請各位客人前往停雲樓用膳。
白溪篁一聽,太好了。原來晚宴就安排在停雲樓的一層,席間正好可以得空方便自己行事。
眾人來在巨大的圓桌前落座,看著桌上擺著的整整一百道菜餚,無不動容讚歎。
天下美食盡在東海,真是一點兒都不為過。就說秦宮這一桌百花瓊脂宴的菜品,無論是色香味形,還是食材用料,恐怕仙宮也不曾享配。
白溪篁先是像其他人一樣掃視了一番桌上所有的菜品,心說,這餐飯估計不是好吃的。松千里恐怕要出言挑釁。然後他看向對桌而坐的松千里和陌無忌。
果不其然,松千里笑呵呵地抿了一口自己杯中的清酒,然後對松千雪說:“四哥,瞧這百花宴如此的炫目,恐怕用了不少珍貴稀罕的食材吧?”
坐在松千里一旁的松千岷立時皺著眉放下了手中的銀箸,一臉嚴肅地附和道:“哎呀,四弟,這可不行。父皇三令五申,教導我等不可自持是皇家子弟,就肆意的鋪張奢侈。百花宴雖美,本王卻不能抗旨不尊。”
溪篁一聽差點兒沒笑出聲來,不成想這位謫露王心性如此的率真。看得出來他是真的在忌憚父皇的教誨,卻完全沒注意到自己的一番言論恐怕會被人利用。
松千雪冷笑了一下,然後和藹地對松千岷說:“三哥,先莫要擔心。聽病無醫先生為幾位介紹本王這百花宴所用的餐譜及食材,諸位就可明白瞭然。”
病無醫會意,站起身來,手捻鬚髯向在座的客人介紹百花瓊脂宴的細情。
百花宴,雖名為百花,食材卻並非皆為花朵。出了鮮花以外,很多菜品的主要用料乃是野芳,以及可食用的植物的苗、葉、根、果。這些用料多為秦宮中的宮女或是女官培育,要麼就是內監等在後山採摘而得,幾乎不費任何銀錢,很多野芳,甚至是平常百姓都不屑食用的。
此宴的菜品之所以如此入味,媲美瓊脂,巧在它的烹飪方法。
這些野芳、鮮花去除枯葉、蟲絲、菜蟲後,再清洗乾淨,便可以根據它們的屬性特質,利用蒸煮、烹炒、炙燒等烹飪方法進行加工。除了這些慣常的做法,最為出人意表、讓人食指大動的烹飪方法就是油炸和醃漬了。
秦宮的廚師在病無醫的指導下,使用梅乾、甘草、白糖、薑汁做成湯汁,然後用這種湯汁將菜蔬焯熟,便可成一道菜品。這種做法可以去掉菜蔬本身的生草氣息,又保持了它的新鮮,十分入味。