“我來幫您打下手吧。”
簡走進廚房,出聲打斷了池非遲的思緒。
池非遲沒有再想埃德加-胡佛情報的事,給簡分配料理工作,“那麻煩你幫我清洗一下這些蔬菜。”
簡立刻挽起袖子,幫忙擇菜、清洗蔬菜。
池非遲在一旁把肉類預處理了一下,用刀把簡清洗好的蔬菜切出一部分,先把小雞燉蘑菇燉上,才繼續動手做其他菜。
他外祖父最近身體好了不少,但上了年紀的人,還是不適合吃得太過於辛辣、油膩,只是飯菜太清淡又容易讓人缺乏胃口,所以,他最好把菜餚製作得清爽一些,可以用一些不會過辣的辛辣料來進行調味,但要注意用量。
簡跟在一旁打下手,聽著池非遲的指示,幫池非遲把一些簡單但瑣碎的食材處理步驟完成。
大概一個小時後,一道道菜被盛放在碗盤裡,由簡送到外面客廳邊的餐桌上。
清蒸鱸魚,小雞燉蘑菇,彩蔬蝦仁,胡蘿蔔豆腐丸子,蔥香土豆烙餅,番茄冬瓜湯……
每一道菜看上去都很清爽,帶暖意的色澤讓人一看就有食慾,氣味香而不膩,就算是那道看上去最簡單的、似乎只是土豆絲組成的蔥香土豆烙餅,也散發著一股誘人的食物香味。
在簡上菜時,池非遲留在廚房裡切了兩根黃瓜,和自己調配的醬料一起送到客廳裡。
烏丸秀彌見菜餚份量很足,讓池非遲取了幾份送出門給外面值守的人,等池非遲折返回客廳坐下,才招呼朗姆、簡一起動筷子。
清蒸鱸魚的魚肉香嫩,魚肉在預處理時、被醃製的調味料激發出肉香,又因為醃製時間控制得好,蒸熟後還保留著些許魚肉的鮮甜味道,搭配著出鍋後澆上的醬汁、撒上的蔥絲,既能激發食慾,吃起來的感覺又不是很重口。
簡夾了一塊魚肉放進口中,當即就感覺味蕾散發出了的滿足訊號,眼睛一亮,“我以後也學著做一做這些菜吧!”
就是說啊,世界上明明有這麼好吃的食物,她為什麼要去吃英國料理那些亂七八糟的東西?
英國菜已經沒救了,她可以學著做這類菜,爭取自己以後也能做出這些好吃的料理!
“這些菜看上去簡單,但想要做好也不容易,”朗姆嚐了嚐小雞燉蘑菇,忍不住仔細品味口中那份輕鬆俘獲自己味蕾的鮮香,評價道,“這種食材、調味料的融合與激發,堪稱完美……”
烏丸秀彌臉上掛著微笑,同樣動筷子品嚐著菜的味道,努力剋制著心裡得意的情緒,對朗姆道,“之前我就覺得拉克做的食物很合我口味,如果你覺得合胃口,就多吃一點。”
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這麼好吃的食物,是誰家孩子做出來的啊?對對對,是他家裡孩子做的!