“我做可以,但這個影片就不要拍了,要拍就拍個別的。”安然道。
“什麼別的?”
“我去超市看看,看能買到什麼?回來再定。”
“好的!”只要好吃,張文婷更是無所謂,她知道只要表妹出品必是精品。
安然還真去超市逛了逛,別說她還真淘到了好東西!冷凍鵝肝!牛排象徵性買了兩塊,做的時候她絕不會用超市冷凍貨。
“表嫂,晚上請你吃西餐吧!鵝肝和牛排,吃意式還是法式?”安然給張文婷發去資訊。
“我不懂,你看著做,什麼式我都喜歡!安安,我們沒那些講究,吃飽吃好就行。”
安然失笑,“我也沒那麼講究,做幾道吃的還是可以,晚上見!”
如果是正式場合吃西餐那是一定講究的,安然覺得他們在家沒必要那麼講究,但最基礎的前菜、主菜、沙拉是不可少。不管是意式還是法式,主菜講究大魚大肉,安然既然選擇了牛肉,其他的就要奢侈一下。
餐前酒可以選擇香檳,牛排就要配紅酒,餐後可以適度飲用一點甜白或貴腐,安排好酒水,準備前菜。
鵝肝屬於經典前菜,可做成香煎或冷食,亦或做成鵝肝醬佐以麵包。安然還想讓他們嘗嘗焗蝸牛,再來點海鮮——
安然在心裡列了一份食物清單,將需要的材料放置冰箱。
張文婷毫無意外又提前翹班了,安然決定下次拍影片一定選在週末。好在這次只是提前一個多小時,沒像上次那樣請上半天假。
張文婷熟練地準備拍攝東西,照片還是單反照出來的效果好。
安然給安錦繡打去電話“姑姑,今晚我們拍影片,還需您和姑父幫忙打掃戰場!一會兒沒事就過來吧!”她覺得姑姑沒什麼事,不是看電視劇就是翻翻以前的舊書舊雜志,怪沒意思的,倒不如看她們做東西。
果然,安錦繡一聽拍影片趕忙答應“好,我這就過去幫忙。”其實她什麼忙都幫不上,就想去看看,吃是其次,看看也好。
安然決定烤幾根法棍,怕安錦繡夫妻牙口不好,又準備烤一個圓麵包,和圓麵包的面只需牛奶麵粉,口感柔軟,略帶甜味,很適合各種人群吃。
想著餐後來一個甜點,安然問張文婷“表嫂喜歡吃什麼甜點?”
張文婷想都沒想道“黑森林!”
原來還有同道者,安然也很喜歡黑森林的口味,尤其奶油、黑巧克力與櫻桃白蘭地的結合,簡直就是天造地設一般的完美。
“準備拍攝吧!”安然做蛋糕體的雞蛋、麵粉、糖粉、可可粉、杏仁粉、無鹽黃油、櫻桃白蘭地等準備出來。因她和小狐貍都喜好這一口,空間時刻準備著酒漬櫻桃和酒漬櫻桃汁,這就省去很多時間。
張文婷立馬收斂心神,專心致志拿手機進行錄制,其實相機錄影更清晰,但時間長了手真發抖!
準備食材和烤制面包蛋糕交叉進行,安錦繡過來也是安安靜靜看著,她很知道自己什麼忙都做不了。就是看她也很上癮,原來看別人做東西也是一種享受。