“公爺!這是皇上開始打壓我們家族了!”孔繼汾嘆息道。
“可我們自康熙爺以來受到那麼多殊榮就要到此為止嗎?”
“那倒不一定,既然皇上沒奪了您的爵位您依舊是衍聖公,先聖地位超然我想皇上只是威懾警示一下,只要我們安分守己該不會有事!”孔繼涑道,最後補充了一句“大清江山穩固了,再也不需要借用我們的名頭穩固漢人文人了!”
這句話是真諦,但孔家千百年的地位也不是說沒就沒的。公爺鬆口氣,他內心是害怕的,先輩積累的家業聲譽如果斷送在他這裡就愧對祖先了!想到皇上太後對幾道吃食的滿意公爺有了主意“以後廚房上還是要多研製幾道菜,我看太後皇上對這次招待是很滿意的。”
聽到這話兩位叔爺也笑了“是的公爺,我們對吃食越上心皇上反而越安心。看來我們對廚房這一塊要多多上心,等太夫人過壽的時候我們不妨好好擺上幾天的宴席,也讓更多人熟知我們孔家的底蘊,不僅僅是詩書,在吃食上一樣獨樹一幟。”
廚房這次都得了賞錢,安然跟胖丫出去沿著街道將小吃吃了一個遍,很多東西經過改良早就變了味,這時候吃的才是原汁原味。
“安安,你真好!”胖丫嘴裡吃著,手裡拿著,安安只嘗嘗就將剩下的給了她,這讓她能不高興嗎?
“胖丫,你的理想是什麼?”
“吃啊!天天吃!”
“呵呵呵!”安然開心大笑,這半月不需要上工該幹什麼呢?杜氏沒給安然安排活計,任由安然自己安排。公爺已經下了命令支援任何人研製新菜,如果誰研究出一款被認可的大件菜可得賞銀百兩!這是很大的誘惑,安然想放鬆一下自己就去好好跟老爹學做菜了。
“安安的理想呢?”
“做廚娘吧!”
“廚娘?安安,咱們府裡可沒家生子做廚孃的!”有的也是夫人太夫人從孃家帶來的。
“我做就行了!”
“安安,我覺得咱們饃饃點心房多好,聽說廚娘很累的!”
“你和胖嬸和麵就不累嗎?”
胖丫點點頭“是很累,一天要做那麼多饃饃!”
“就是,所以我學做廚娘!以後就去內宅做廚娘。”
胖丫突然覺得安然的理想也很不錯,“你要是去小廚房能不能帶我?我幫你做饃饃!”
“好啊,只要那裡要個做饃饃的廚娘!”
兩人說笑間來到青陽街,全縣城最繁華的地段,胖丫指著一間鋪子“安安,那家鋪子就是我們府裡經常採買點心的鋪子,快過去!”
孔府的糕點分內用和外用,外用糕點主要用於饋贈、進貢、恩賞。內用主要分應時、常年、到門、宴請、節用。府裡養著一群饃饃點心師傅,大多點心都是自制,但會採買部分。其中每年進貢的棗煎餅和纏手酥便是從這家糕點鋪子採買的。