顯然，把陳員外把陳小公子丟給了薑雲瑤，還是內心有愧的，便花了大力氣，給薑雲瑤弄來了盡可能多的硝石。
薑雲瑤讓人把這兩車硝石卸下，放到了盛家的庫房裡。
同時讓送硝石來的盛家人回去給陳員外帶個話，後麵的硝石，直接送到食鋪裡就好。
她要真麼多硝石，不隻是為了製冰消暑用的，還為了在做些冰糕冰飲售賣。
不過在此之前，她得先試試能不能成。
畢竟硝石製冰這法子，現代早就用不上了。
她也隻知曉原理，還沒上手實驗過。
薑雲瑤忙活了半天，成功製成了一大盆的冰，高興的眼睛都亮了。
不枉費她辛辛苦苦，拖陳員外弄來這麼多硝石，果然有用！
硝石直接製成的冰不可食用，可以用來擺放在屋裡納涼。
但在製成的冰上頭放個碗，冰些水果飲品什麼的，倒是十分方便好用。
薑雲瑤這一手硝石製冰法，也是讓盛家人震驚不已。
盛家當初還在盛京時，往年夏季取用的冰，都是前一年冬季提前存放在冰窖裡的。
雖然不缺冰用，但為了維護冰窖支援盛家全家上下取用，每年在上頭的開銷也不少。
若是冰窖出個什麼岔子，一整個冰窖的冰都會廢掉。
如此一來夏季的冰不夠用了，就得去商人那裡買，價格都十分高昂。
他們都萬萬沒想到薑雲瑤這麼厲害，僅用硝石就能輕鬆弄出那麼多冰來。
簡單方便，隨用隨弄，甚至劃算下來，貌似本錢都低上許多。