先用火鍋在京城開啟局麵，讓眾人對辣椒這味調料有個基礎的認知，再順勢推出火鍋底料。
火鍋底料買回去不止能用來做火鍋，還能用來炒菜，簡單快捷，簡直是懶人福音。
如此一來，就需要大量的牛油。
牛羊肉，則是用來做肥牛肥羊。
甚至連牛身上的內髒，包括牛肚等物，都是涮火鍋的好材料。
而祁月國內的耕牛是不能任意宰殺的，就隻能從那些遊牧民族身上打主意了。
“路途遙遠，新鮮牛油運來不方便，我建議直接在邊城開個煉油工坊。把牛油進行初加工後，再運送到京城。”
薑雲瑤跟祖父解釋自己的打算，並保證道。
“煉油工坊出產的牛油，不管多少我都能吃得下！”
火鍋店一旦開起來，光是店裡鍋底所需要消耗的牛油就不小，更何況她還準備開個專門製作火鍋底料的工坊。
要不是距離邊城太遠，煉油這道工序在做火鍋底料的時候直接就能一套完成了。
不過這生意給自家人做也一樣，總歸是肥水不流外人田。
“煉油工坊的投入小，算作將軍府的生意，或是哪位叔叔有興趣，自己投資建設都行。”
薑雲瑤把先前自己做好的規劃，細細說給薑老將軍聽。
“等回頭運作順暢了，就能連火鍋底料一起做了，直接運成品到盛京來，利潤會更大。”