坐著馬車回到了家裡,差不多剛到飯點。白茉莉出來門口抱柴火,正好看到了她們三人,連忙喊了起來。
“大伯跟小姑他們從縣裡回來了。”這聲音一出,白天奇跟牛氏他們都跑了出來,熱情的過去幫忙拿東西。
李婆子也出來迎接白瑾梨,關切的問她累不累,在縣裡有沒有遇到什麼問題,東西都賣出去沒有。
“娘,都好都好,你先讓我們回去喝口水,喘口氣。”
“對對對,快進來。”
“老二媳婦,你還愣著幹啥,趕緊去給梨子倒水啊。”
“是,娘,我這就去。”牛氏轉身去了廚房,沒多久就拿來了三個碗和一壺提早晾好的涼茶。
現在已經到了五月中旬,雖說天氣不大熱,但是他們來回折騰了這麼久,還是出了一身的汗。
一連灌了兩碗水,白瑾梨這才覺得自己緩過勁兒來了。
“娘,花籃跟草藥都賣出去了。我用賣藥材的錢買了米麵油那些,這些是賣雞蛋跟花籃的錢。”將那些錢遞到李婆子手中,李婆子看了下就收起來了。
“好閨女,還是你能幹!”
“還行還行。”白瑾梨點頭回應。她似乎已經習慣了被李婆子誇著。”娘,我回來的時候順便買了些糕點,趁著現在還沒吃飯,你們先嚐嘗。”說完,白瑾梨將買回來的糕點給每人分了一塊。
她們接過糕點,一個個吃的很開心。
“我還買了兩斤肉,今天中午吃肉夾饃跟澆湯麵吧。”白瑾梨去了一趟廚房,張氏跟牛氏也是剛回來不久,還沒有開始做飯,她便開口提起了建議。
“行。”李婆子點頭同意了。聽到這裡,全家人都有些高興,因為他們又能吃肉了。
有了上一次的經驗,張氏再處理起豬下水來明顯熟練了很多。炒肉的時候,張氏按照白瑾梨說的那樣,先用肥肉煉了油出來,隨後將切好的瘦肉跟排骨放進鍋裡炒。
等熟了之後將排骨撈出來,隨後又放了些青椒一起炒。配了切碎的青椒的炒肉夾在白饅頭裡面分外的誘人,咬一口簡直是人間美味。
若是能用剛剛烙出鍋的餅子來夾青椒碎末燒肉,怕是味道更好呢。每個人吃了一個肉夾饃之後都一臉的意猶未盡,恨不得吞掉自己的舌頭。
能吃到就不錯了,他們可沒奢求一次性吃的太飽太撐。張氏跟牛氏吃完肉夾饃之後開始做澆湯麵。
所謂的澆湯麵其他也是很簡單的。就是將方才揉好拉好的細面擱在水裡煮熟然後撈出來控著。
在用排骨和肉湯調製出一鍋新的湯料,燒火將湯煮至沸騰,把提前煮熟的細面撈進碗裡,澆上一大勺熱氣騰騰的湯。
隨後撒上雞蛋餅和韭菜切的臊子,再來一勺油潑辣椒。完美。
“好吃,真好吃。”白老爺子最先開口了。
“那是必須的,這可是在我閨女的指導下做的飯,能不好吃?”李婆子悶哼一聲,語氣中依然帶著濃濃的自豪。
“爹,娘,你們若是喜歡就多吃點。”白瑾梨笑著開口。到底是沾了葷油的,跟他們往日裡吃的粗糧野菜就是不一樣。