黃炸的做法雖說簡單了一些，但是便宜好吃還充滿了濃濃的年味兒，想必可以賣得很好。
唐慄兒將這個想法跟韓越說了，韓越立刻讓她跟他一起回吉祥點心店的廚房先試做一遍。
“少東家好，板栗姑娘好。板栗姑娘是不是又琢磨出什麼好點心了？”
有段時間沒看到小朱了，沒想到他又到吉祥點心店做起店小二來了。他看到自家少東家和唐慄兒一起到點心鋪來，不由得有些期盼的開口。
他是覺得，無論什麼菜也好，點心也好，只要過了唐慄兒的手，那味道就特別不一樣，特別的美味。
“少東家，板栗姑娘，不知你們這次需要什麼配料？你們說，我親自去庫房去拿…”
謝大掌櫃也滿臉激動的開口。
他沒看錯，眼前這唐慄兒比起三個月之前真不像是同一個人。如果不是他的記性一向很好，而且唐慄兒又是他們少東家親自帶過來的話，他鐵定認不出眼前這穿著碎花夾襖，綠色棉褲，頭髮黑亮，面板白皙，雖沒有十分姿色，但是給人第一眼印象就很舒服的女娃子是三個月之前衣衫襤褸，滿臉菜色的唐慄兒。
“謝大掌櫃，咱們這次做得東西很簡單。你只要給我準備一斤糯米粉，三斤麵粉，一斤五花肉，六個雞蛋，適量白糖就可以了。”
唐慄兒也沒有和謝大掌櫃客氣，直接開口吩咐道。
“就這些…”
謝大掌櫃有些不太明白，這麼簡單的食材也能做出讓人耳目一新的美味嗎？
他表示有些懷疑。
當然，儘管心裡懷疑，但是他面上卻不顯，而是很快將唐慄兒需要的東西準備齊全了。
唐慄兒讓韓越將糯米粉和麵粉倒入一個大的盆子裡，將雞蛋開啟，將裡面的蛋清蛋黃一起倒入盆子裡，攪拌均勻，放水發酵。
她自己則將五花肉洗乾淨，切碎，然後再剁成肉末。
最後，她將剁好的肉末倒入盆子裡，加糖，和糯米粉面粉均勻的攪拌在一起並且用手用力的揉麵。
因為射箭的原因，她現在的手勁很大，不一會兒，一大盆麵粉和糯米粉就被她揉的差不多了。這用來做黃炸的麵粉糯米粉不能太稀也不能太硬。
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太稀的話筷子不好夾，太硬的話做出來的黃炸硬邦邦的不好吃。不過，這個度唐慄兒一向把握得很好。
等揉好了面，韓越準備的那一鍋油也燒的翻滾了起來。唐慄兒快速的用筷子夾了幾個放入滾燙的油裡，很快，一個個炸的酥黃焦香的黃炸就出鍋了。
“韓大哥，謝大掌櫃，你們兩個嚐嚐…”
望著剛剛出鍋的幾個黃炸，唐慄兒笑眯眯的邀請韓越和謝大掌櫃品嚐。
“酥脆焦香，滋味果然和咱們平常吃的點心不一樣。沒想到這麼平常的材料也能做出這麼美味的點心來。”
謝大掌櫃嚐了一個，又開始吃第二個，看起來很喜歡吃的模樣。