雲芝青連連點頭,同時她發現,和她同名的仙鶴一直守在炎帝神農氏的身邊。
雲芝青連聲道謝後,拜辭了神農氏,手握那粒金晃晃的茶籽,一路歡快而行,心意滿滿地踏上了歸途。
她日夜兼程,不敢有絲毫倦待,一心只想儘快趕回家,播下種籽,醫治鄉親們的疾病。走啊走啊,終於快要到家了,此時,她的全部心血和力氣都快用光了,由於幾近筋疲力盡,在她喝水的時候,不知不覺躺在泉眼邊睡著了,手中的種籽便隨手跌落在水裡。
等到雲芝青醒來後,她才發現手中的種籽不見了,萬分著急,到處尋找,漸漸地,她竟然化成了一粒種籽,仙鶴飛來,將種子埋入土壤之中,悲唳兩聲就急匆匆地飛走了。
東海龍王聽說了雲芝青的故事,被她的行為深深感動,於是連續施了三天三夜的大雨,乾旱得以解除,村民得救了。說來真是奇怪,這茶籽得到了雨水的滋潤,馬上發芽出土,見光就長,很快就長成了一棵又高又大的茶樹,還飄出清香。
這香氣吸引了附近村民,雲老漢採下一片茶葉放入口中,頓時覺得神清氣爽,於是讓鄉民們採摘食用,那些得了瘟病的人食用後,馬上“藥到病除”。
天帝為雲芝青的行為所感動,廢了山神,封雲芝青的靈魂做了茶仙子,管轄天下山脈。
後來,雲芝青一心向佛,普渡眾生,在得到神農氏的應允後,將茶葉種籽散播神州大地。如今,當地的村民還經常說,在那片幽靜的山林中,會看見一位頭帶茶花,身著青衣的女子,身上散發著茶葉的清香。那女子就是雲芝青的化身。
這個故事的來源沒人去探究,因為那美麗動人的情愫已瀰漫整個山野。
在漫長的歲月中,這種茶又被譽為高山“綠寶石”。
如何管護“綠寶石”茶樹,也有特殊講究:在茶樹幼齡生長期未開採前,需三至四年的肥培、修剪、除草、生物防控管理期。在每年的三月、六月、十月分三次給茶樹進行施肥,所用肥料必須是有機肥或生態農家肥。嚴禁催芽素的使用。
農廬道:“綠寶石”茶所選的一芽二、三葉的原料須具備葉肉厚、持嫩性久、葉張開度小,葉間稍長,儲藏內含物足夠多且能製出香味較佳的產品。
農天一說起高山“綠寶石”的來歷:
該茶外形緊結圓潤,呈顆粒狀,綠潤顯毫,芽葉完整,清香透慄香,滋味鮮醇回甘、濃而不澀,葉底完整鮮活,耐沖泡,飲之頓感內在品質獨特,如寶石般高貴,故取名“綠寶石”。
巫青特別談到高山“綠寶石”品質特點:芽葉肥大壯實,葉色翠綠,茸毛特多,芽形秀麗,內含物質豐富。條索緊卷變曲,白毫充分顯露,外形美觀,形若魚鉤;茶湯濃釅,湯色碧綠;滋味醇厚,香氣濃烈,具有獨特濃厚的蜂蜜香,飲後回味無窮。
據載,對沖泡高山“綠寶石”的描繪是:“杯蓋子一揭,只見杯子裡冒出一股白氣,先像一把傘,後似一朵雲,慢慢升上天空,所以叫高山雲霧茶,又叫高山綠寶石茶。”