早年的陸羽就生活在竟陵的西江邊上。陸羽在湖北天門的舊跡很多，古雁橋、文學泉、西塔寺……此外，城北佛祖山也有陸羽求學舊跡，遊歷峽江考察茶事後，陸羽曾再度回竟陵東崗結廬。安史之亂後，他“行哭涕泗”，忍痛離開，南逃避亂，從此再也沒有回過生他養他的故鄉。
世界科技史專家李約瑟提出，茶葉是中國繼四大發明之後的第五大發明。
英國學者艾倫•麥克法蘭在專著《綠金：茶葉帝國》一書中更是提出，工業革命首先出現在英國，與茶葉有關。因為有了茶，英國工人甚至連沉悶、辛勞、艱苦都成為可以忍受的事情。
一杯茶裡，有閒情雅興、經濟變革，也有辛勞的人對艱困人生的對峙和超脫，無關乎中外。
陸羽的時代，是講究煮茶的。之後，出現點茶和泡茶法。現在煮茶倒漸漸沒落了。不過，輕啜一口西江水泡出來的天門綠茶，味淡，卻也雋永。這也是對茶聖陸羽最好的懷念。
後人將陸羽“御前煎茶”以戲曲文藝的形式搬上舞臺，其場景就是再現茶聖陸羽在皇宮為皇帝親自煎茶的場景，表現了“備器、選水、取火、候湯、炙茶、碾茶、羅茶、煎茶、酌茶”的“陸羽煎茶法”和“天子嘗茶，龍心大悅”的全過程。
茶由“禮”而生，將泡茶的過程上升為“禮”，體現出茶的內涵和精髓。茶道是儒家文化的一部分，博大精深，而中國茶藝本含“茶道”之精神，怎可捨棄？
一代茶聖陸羽遊歷峽江考察茶事曾來到荊山深處，他被這裡的奇峰澗谷、疊嵐芳草所折服。
他在《茶經》中寫道：山南(1：以峽州上，（原注：峽州生遠安、宜都、夷陵三縣山谷(3。）襄州、荊州次，衡州下，金州、梁州又下。
天鹿禪寺就坐落於峽州境內，其地理得天獨厚，佔據兩大寶地，即佛教聖地與絕品黃茶生產地。山因鹿名，茶隨寺傳，名山名寺名茶，天設地造，一脈相承。
寺院禪茶的種植起源，相傳在建寺之初，有一僧在寺邊發現一株茶樹，採後品嚐，馨香濃郁，回味無窮，驚呼神茶！頓時寺院傳開，僧徒紛紛種植，當地群眾也競相引種。後來，又在寺後的巖坡上發現三株罕見的白茶樹，色白芽壯，品質超群，因此又有“白茶禪味”的美名。
有人問及茶艾，僧言：土人採伐，鮮有存者。
至清朝乾隆年間，禪茶被選為“貢品”，乾隆皇帝飲後，頓覺清香滿口，精神倍增，夜寢難眠，龍顏大悅，御名禪茶為“好淫茶”。
所以陸羽早在《茶經》中就有荊山產茶的歷史記載。到了清光緒九年，臨濟正宗四十五世僧人金田雲遊此寺講經，品飲禪茶，賦詩云：
山精石液品超群，一種馨香滿面燻。
不但清心明目好，參禪能伏睡魔軍。